旅行中的意外情緒，
也許來自遠古基因的記憶；
她彷彿是個走進時光隧道的旅人，
闖入了舊時的古城。

「這些不那麼出大名的城鎮，才有真正的小日子可過，
旅人徜徉其間，才明白什麼叫做在地的生活味道。」
——韓良露

「我重新翻閱良露的稿子，許多回憶都自然浮現腦海……，
許多場景與情境都是要夠閒，在一個地方待得夠久才能邂逅的，
所謂『慢活』的趣味也才因而可以體會出來。」
——朱全斌（作家、國立臺灣藝術大學傳播學院院長）

「小教堂鐘聲響起，但丁聽過的旋律傳進耳裡。
一點點惆悵，但歡喜，因為終於在文字裡、在靴子半島和良露姊相遇。
這就是義大利小城的魔力。」
——楊馥如（旅義作家、美食生活家）

跟著韓良露，真遊義大利！

當一個地方成為觀光勝地之後，往往逐漸變成遊客占領的地方，即便文化古國如義大利，若不能將心放慢徜徉其中，可能會錯過許多真正美麗單純的風景。韓良露多年義大利小城文化、食光之旅，首度集結成冊，帶我們在小城裡體驗不受打擾的小日子。眼見的景致也許不夠偉大，但能感受到美好時代的翩翩風韻。

小城故事何其多，
跟著韓良露的慢靈魂，
傾聽義大利最原始的召喚！

西耶納——被歷史遺忘、冷淡、拋之腦後的西耶納，有著失敗乃至衰頹的過去，一九七○年之後才慢慢地恢復元氣，如今這個城市卻奇蹟地保存了慢活城市的情調。

比薩——斜塔一直很受世人歡迎，是因為它那傾斜的姿態，對抗著地心引力，讓人聯想到人類對抗命運的脆弱，而斜塔象徵著對抗必然傾倒的命運的頑抗力量。

古比奧——地方很小，卻有壯麗的大廣場和大宮殿，顯示此地身世不凡。有名的年度拿著巨大的燭火奔跑與中世紀的弓弩箭術比賽，都呼應著遙遠的時光。

蒙塔奇諾——蒙塔奇諾目前是以出產托斯卡尼最好的手工橄欖油、全義大利最頂級的布魯諾葡萄酒而聞名，為什麼？因為這裡的人沒有拋棄美好的傳統。

費拉拉——這裡也許不一定是待一輩子的地方，但我內心知道，在這裡長大的小孩，成年後去世界其他大地方轉轉，年老了再回到這裡度餘生，費拉拉會是非常幸福的慢活之城。

拉文納——擁有八大世界文化遺跡，但有一座小陵墓更幽微動人。那裡有座暗室，燃燒著幽微的星空，傳達出人類內心陰暗隱晦的祕密，傳進旅人心的最深處。

都靈——屍衣是都靈的象徵，證明虛構的力量多麼強大，在現實與神話之間，人們往往選擇神話。卡爾維諾是在神話中尋找現實的藝術魔法師，但都靈卻是在現實中虛構宗教神話、工業神話、政治神話的城市。

波連左——聚集不同時代的美好文化因緣，如果不是親臨此地，光從資料與看起來夠美的照片（問題是義大利到處都有很美的城鎮建築影像），無法真正感受到此地那份寂靜與空靈之美。

更多義大利小城小日子，等待你來走訪！

【推薦序】
召喚的魔力：義大利小城小日子 ◎楊馥如
永遠陪伴在身旁的私人導遊 ◎朱全斌
 
【代序】
過小日子的城鎮
 
輯一　義式慢活
比薩小城小日子
利佛諾的流放之味
慢活之城西耶納
心靈鄉愁小鎮蒙塔奇諾
奇揚地酒鄉小鎮格雷韋
盧卡的老菜
菲耶索的淨味
古城的中世紀慶典
兩座小山城：阿西西與科爾托納
夏天在佛羅倫斯結束了
佩魯嘉山城悠閒生活
古比奧的山城夢
拉文納的馬賽克星空
拉文納的祕味
慢活之城費拉拉
美食之都波隆那
看見卡爾維諾的城市
都靈的魔法咖啡館
慢食慢城的布拉
波連左文化幽味
阿爾巴的松露神話
熱內亞食物的歷史印記
曼圖亞的燉飯
溫馨的米蘭老旅館
重返羅馬
羅馬的老社區
卡布里小島的命運
拿坡里的貧窮美味
的里雅斯特的地方美味
富而好美的威欽察
帕多瓦的古味
巴沙諾的格拉巴酒鎮
維洛納的鄉土料理
夢幻迷離漂浮之城威尼斯
 
輯二　義式慢食
佛羅倫斯的聖安普洛喬市場
佛羅倫斯的美食文藝復興
佛羅倫斯大牛排
蒙塔奇諾的布魯內諾
橄欖油活在當下
釀酒的招喚：義大利酒的風土與風味
在義大利喝黃昏酒
帕馬的火腿與乾酪
摩德納的老醋歲月
羅馬的西瓜
羅馬地食與地酒的美味
羅馬的夏日時令美食
Prosecchiamo！來喝Prosecco氣泡酒吧！
慢食運動催生了Eataly
 
輯三　義式時光
燦爛時光義大利
文明鄉居佛羅倫斯
假面狂歡威尼斯