我相信，大自然可以拯救人類。

《圖書館學刊》星號書評
《科學》、《書目》、《出版者週刊》等外媒推薦
《醉人植物博覽會》作者艾米．史都華、《傾聽動物心語》作者天寶，葛蘭汀盛讚

在她的人生裡，她始終是少數：天生殘疾，女性科學家，研究不被看好的植物藥領域。她卻在生命的各處，都展現出戰士般的勇氣。

卡珊卓‧奎弗因右腿先天發育不全，三歲就接受了截肢手術，失去右膝以下的小腿，還差點因此死於嚴重的金黃色葡萄球菌感染。由於能同理感染與疾病的痛苦，加上從科學研究培養出的興趣，使她原本立志成為一位救人的醫生。

然而，一門民族植物學的通識課卻意外引領她走入學術殿堂。這是一門研究各地人們自古以來如何食用植物、如何用植物治病、建造房屋或製作衣服等的學科。秉著對醫學的熱情與人文關懷，卡珊卓飛往亞馬遜雨林，向療癒師學習傳統用藥知識，因而看見人類對大自然的依賴，更發現植物的治療潛力過去被長期低估，使她決心轉而投入植物藥研究。她四處拜訪耆老，足跡遍及喬治亞州、義大利北部與阿爾巴尼亞等地。在家庭、研究工作都剛剛起步時，經濟壓力、意外與性別弱勢都曾令她喪氣憤怒，她卻總以堅強的意志力撐過挑戰，不僅成立新創公司，擁有自己的實驗室與眾多學生，也發現可以對抗抗藥性金黃色葡萄球菌的榆葉黑莓與甜栗樹葉萃取物。

近年來，醫學確實在對抗感染上有長足進步，然而現代主流的人工合成製藥產業正面臨研發速度趕不上新病原出現速度的重大危機。這或許就是人們回頭師法自然與傳統的時候！森林是一座大藥櫃，只是多年來被世人淡忘；植物的療效並不是安慰劑效應，使用植物的智慧早就存在於各地悠久的文化中。

卡珊卓‧奎弗將以她求學、科學研究與家庭生活的故事，帶你一同四處採集、冒險，並讓你從字裡行間感受到她對植物的熱愛、身為人母的溫柔、克服身障的堅毅以及投身科學研究的決心。

 

作者介紹

卡珊卓‧麗雅‧奎弗Cassandra Leah Quave

佛羅里達國際大學生物學博士。現任美國艾默利大學植物標本館館長及人類健康與皮膚病理學副教授。撰寫過六十篇學術論文、著作兩本書以及擁有三項專利。
她同時也是藥物發展公司PhytoTEK 的共同創辦人及現任執行長。該公司致力於發展對抗有抗生素抗藥性之細菌感染的植物藥品。她的研究成果曾登上紐約時報、BBC雜誌、國家地理頻道、德國著名女性雜誌、NPR等大型媒體，並皆獲得廣大迴響。

譯者簡介

駱香潔

國立清華大學外語系，輔仁大學翻譯學研究所，專事中英翻譯。譯作包括《領導力腦科學》、《心情之書》、《重返自然，阿公阿嬤教你的手感生活DIY》等。
賜教信箱：[email protected]

 

譯者介紹

作者的話
前言

輯一 自然
第一章：我、我的右腿與野外
第二章：歡迎來到亞馬遜
第三章：寄生蟲
第四章：不速之客

輯二 感染
第五章：鳥浴池洗衣店
第六章：從田野到實驗室
第七章：寶寶與生物膜
第八章：我的實驗室

輯三 醫學
第九章：海甘藍
第十章：零容忍政策
第十一章：獨腿獵人
第十二章：卡珊卓的詛咒

結語
謝詞

附錄
其他參考資料
縮寫名詞
參考書目

——海外佳評——

卡珊卓・奎弗帶我們踏上一段迷人而深刻的個人旅程，從植物界尋找現代藥物。作為一名科學家，她鬥志昂揚，頑強；作為一名作家，她雄辯而誠實。《樹，記得自己的童年》 的粉絲讀者們會為這位民族植物學家尋求下一種治療方法的故事津津樂道。——艾米．史都華，《醉人植物博覽會》作者

卡珊卓・奎弗是一位勇敢到令人難以置信的女性。——天寶，葛蘭汀，《傾聽動物心語》合著作者

奎弗意志堅定、足智多謀，並且對她畢生的志業有清楚的認識。她的文字表現出深刻的人性和謙遜，這一點與她令人驚心動魄的冒險經歷激勵著讀者。最後，她成功證明了植物是一種未被充分利用的醫藥資源，她也在本書中傳達了科學家日常的樂趣和挑戰。——《科學》

在抗疫之戰中，奎弗是一名勇敢的戰士，坦率的敘述風格展現了她專注的決心、令人欽佩的靈活性和頗具說服力的熱情。——《書目》

鼓舞人心、風靡全球的處女之作。 關懷自然的讀者會發現自己沉浸在奎弗優美的故事中，並從中受到啟發。——《出版者週刊》

奎弗這本引人入勝的回憶錄展示了她的勇氣和決心，並解釋了植物用於治療的迷人之處和關鍵用途（包括可能用於對抗具有抗生素抗藥性的細菌，甚至是 COVID-19）。——《圖書館學刊》星號書評

本書融合了（奎弗）成為科學家的過程、她對於傳統醫學的植物藥理學潛力的研究、身兼研究者與母親的挑戰，以及她與身障、感染奮鬥的精采描述。極具說服力。——《科克斯書評》

第二章／歡迎來到亞馬遜

在安東尼奧的民族植物園裡，我想像自己是伊甸園的訪客。這裡有芬芳的花朵與果實，形狀與尺寸互異的植物。在精心安排的方形區域內，種著一排排整齊的藥草、一簇簇灌木，間或穿插著各種有用的樹木。這些植物能用來製作藥材、工具、食物、藝術品等。這一小塊土地蘊含生存需要的一切，而且它們就在那兒生生不息！

對一個著迷於藥用植物的學生來說，這裡簡直是仙境。

但是對安東尼奧來說，這裡是他的藥房。成排的植物猶如貨架，他想找的藥物應有盡有。

這裡有種木瓜樹（Carica papaya, Caricaceae），尚未成熟的青木瓜像掛在樹幹上的裝飾品。這種花朵與果實生長在樹幹上的特性稱為莖生花（cauliflory），方便動物在樹幹爬上爬下的時候順便授粉或散播種子。安東尼奧告訴我，當地人會用木瓜樹的白色乳汁治療腸道寄生蟲，也可以做為墮胎藥。

旁邊的亞馬遜節莎草（Cyperus articulates, Cyperaceae）很容易摘採，可治療被蛇咬傷、消化問題，甚至可治療發燒、流感，還可以用來收驚。還有一種樹叫做bellaco caspi（Himatanthus sucuuba, Apocynaceae），乳汁可外敷傷口，也可治療腰痛。木曼陀羅（Brugmansia suaveolens, Solanaceae）茂密的枝葉間會開出長長的粉紅色花朵，這種植物的生物鹼叫東莨菪鹼（scopolamine），在西方醫療是治療動暈症與術後噁心的藥物貼布主要成分。木曼陀羅的葉子和花放在水裡泡軟，療癒師或巫醫當成致幻劑吃下之後可與靈界溝通。

有天，安東尼奧拿出大砍刀，在龍血樹（Croton lechleri, Euphorbiaceae）的樹幹劈了一刀，裂口流出暗紅色的樹脂，很像人類身上的傷口正在滲出血液。他伸出手指在裂口上抹了一下，然後抓起我的手，把黏稠的樹脂塗在我的掌心。我以為這又是一次惡作劇（「你擦口紅耶！」），但是他眉頭緊皺，堅持要我伸出手指搓揉掌心的樹脂。搓揉之後，掌心的樹脂從暗紅色變成淺灰色。龍血樹脂裡的化合物與我皮膚上的油脂產生化學作用。

「這是判斷藥物真偽的方法，」他說，「市場裡賣給遊客的玩意兒裝在玻璃瓶裡，那是染色的，不是真正來自植物的藥。用這種方法試一下就知道。」

他說這種樹脂能治療輕微的皮膚感染。他從我的掌心挖了一點樹脂，抹在我手臂上被我抓破的蚊子包，傷口現在已經結痂。「擦這個會好，」他說。接著他告訴我這種樹脂內服可以治療腹瀉與產後出血。「非常有效。」

我認真抄筆記，但心中不免存疑。這種取自樹幹、會變色的植物，真的那麼有效嗎？植物本身很有趣⋯⋯但是碰到嚴重，甚至致命的疾病時，說真的，植物能發揮多大效用？蚊蟲叮咬跟抓傷，不能與內出血跟腹瀉相提並論。

我將在多年後跟全世界一起得到答案。二○一二年，這種龍血樹的樹脂被美國FDA核准為植物藥（botanical drug），這種情況不但罕見，而且獲得核准也很難。這表示它通過了嚴格的生產控制與臨床試驗，安全性與效用均獲得證實。這種植物藥最有效的版本不是單一化合物，而是樹脂裡的綜合化合物。現在這種化合物叫做克羅非莫（crofelemer），上市的藥名是Mystesi，是一種治療非傳染性腹瀉的處方藥，好處是不會像鴉片製劑一樣導致便祕。安東尼奧沒騙我——它確實非常有效。

我們...