在好萊塢擔任食物造型師，真是他媽的累翻了！

從李安的電影《少年PI的奇幻漂流》開始，她辭掉電視製作的工作，決定勇闖好萊塢，實踐她的食物造型師夢想。

報名語言學校，加入戲稱黑帶學員的廚藝學校，去名流趨之若鶩的熱門餐廳打工、為了尋找電影跟電視製作機會，同時擔任好萊塢名流的私廚，也因此變成所謂「藍領貴族」，在那些豪宅的廚房，和當來自世界各地的工作人員聽著一個個屬於自己的漂流故事。

在最華麗跟最心酸的界線，一道道美味的五星級料理，是一般人吃不起真的珍饈，往往在喊卡之後，轉身卻成為富人不需要的廚餘。

#注意
本書照片極美，但絕對不是攝影集，也不是純粹食譜書
是好笑到飆淚，講話有點賤，卻又有血有肉淚，大呼過癮的好萊塢十年探險記

序

CHAPTER 1 投一百封履歷
投一百封履歷
風靡全場的五星級同樂會點心
扮家家酒
從小吃到大的記憶的味道
拿手好菜
藍紋鹹酥雞
回家吃飯
雅雯媽媽的毛豆豆干丁炒飯
黑帶廚藝學院
米羅與奧立佛
亞洲，移民，女性，廚房工作者

CHAPTER 2 Getting Personal
藍領貴族
松露馬鈴薯泥
挑食
秋葵燉肉（馬非咖哩）
客戶獵奇
滑榆木狗燉飯
亞伯拉罕三部曲
手工義大利麵
Getting Personal
崩潰專用巧克力慕斯布丁
一個殺雞的故事
心碎烤雞
用一輩子的時間做一件事
重感冒喝的紅棗水梨薑湯
瑪麗娜

CHAPTER 3 飲食邪教大本營
飲食邪教大本營
邪教蛋糕
健身網紅搏命演出
人生勝利組超市
自製潮奶
美國沒有菜市場
減肥與盧廣仲
不可能只吃一支的烤雞翅

CHAPTER 4 好萊塢好棒棒？
丘奇先生
扁豆湯
星光大道
更有靈魂的美國南方玉米糕
食物造型師
食物造假師
去羅馬尼亞吃鱉
抹茶枸杞太空麵包
佛地魔
如果有時間可以好好下麵給Ryan……的冰煎茶日式涼麵
助理‧上篇
助理‧下篇
好萊塢好棒棒
封城作者

後記：五星級廚餘