千鳥亭的美味食光1~京都的小小便當店~ | 拾書所

千鳥亭的美味食光1~京都的小小便當店~

$ 229 元 原價 290

內容簡介

在遺留著舊式建築的姊小路通上,
有一間小小的外送便當店「千鳥亭」。
店長花柚是一名年約二十五歲的美麗女性。
不知為何,她每個星期都會去相親,
而且總是以令人遺憾的結果收場。
知道這件事之後,工讀生詢問「妳想結婚嗎」?
結果她還俏皮地回應「相親是我的畢生志業呢」。

櫻始開,玄鳥至,虹始見,牡丹華……
賞櫻便當、豌豆飯、日式高湯煎蛋卷以及溫暖的手寫菜單,
從一樣樣美食當中感受京都的四季更迭。

本書特色

★享用為你量身打造的便當,回味人生最初體驗的幸福感!
★「千鳥亭」美女店長花柚小姐親自下廚,獻上洗滌身心的美味饗宴。
★讓人愈看愈有飽足感!

作者簡介

譯者介紹


許婷婷

為五斗米爆肝的小譯者。譯有《校對女王》、《追逐繁星的孩子》、《車站裡的神明大人》、《苦甜危機!巧克力大騷動》等作品。

目錄

櫻始開,賞花和曾幾何時的蛋包飯
玄鳥至,「黃色毒品」和感謝狀
虹始見,蔬果雕花和燙青菜
牡丹華,日式高湯煎蛋卷和手寫菜單
紅花榮,練習簿和最後的便當

內容試閱

1.櫻始開,
賞花和曾幾何時的蛋包飯
005

為了替「未來的夫婿」著想,花柚小姐在小學四年級的春天開始學習做菜。

九歲的她照著老師的指導,準備了一本「做菜練習簿」。

她會在裡頭貼上餐點的照片、或是自己畫出餐點的模樣。也會把食譜抄在裡頭,或是將烹飪技巧寫下來。

記錄花柚小姐這些練習過程的筆記本,目前已經來到第九十六本。這十五年的歲月中,基於某些理由,「做菜練習簿」變成了「便當練習簿」,而現年二十四歲的花柚小姐,至今仍致力於在筆記本上留下紀錄(※可不能問她「咦,那妳的『夫婿』呢?」這種問題」)。

第一本練習簿,用的是小學生常用的方眼紙筆記本。

封面畫著卡通版的兔子圖樣,看起來十足孩子氣。

裡頭的鉛筆字跡難以辨識,用彩色鉛筆上色的便當圖畫,看起來也很天馬行空。不過,想到這是一個九歲孩子的作品,便讓人不禁會心一笑。

「我不小心把一顆雞蛋掉到地上打破了。」

「我把小匙跟大匙搞錯了。加了太多糖,變得好甜。」

除了像這樣的可愛內文以外──

「好好吃喔!我真是天才!」

也有這種她現在仍掛在嘴上的發言。再加上一旁八成是老師寫下的「不要得意忘形喔」的評語,實在令人莞爾。

其中還能看到花柚小姐的家人吃了她做的飯菜後寫下的感想,能看出他們一家人熱鬧和樂的感覺,非常有趣。

因為過著亂七八糟的生活,我在路上昏倒,還差點被花柚小姐的車輾斃。面對這樣的我,她表示願意免費指導我做菜,不過有兩個條件。

「你必須自己準備我事先告知的食材。」

以及──

「就算只拍照也好,你必須留下紀錄。」

花柚小姐俐落地將烹飪服上的繩子打結,然後這麼對我說明。

「這是我的老師教的。想要朝某個目標邁進時,就必須做紀錄。這樣一來,中途想放棄的時候,只要回顧之前的紀錄,就會感受到『我都這麼努力至今了』的事實,然後對自己更有自信,覺得不應該浪費自己過去的努力喔。」

我不愛提筆寫字。如果要用手寫的方式,在筆記本上留下紀錄,我有自信自己絕對無法持續三天。因此,我選擇以手機的相機功能拍照,再把照片上傳到社群網站。

從白飯的煮法、水煮蛋的煮法、高湯的熬法開始,到必須耗費較長時間的燉煮料理、將多種不同食材組合在一起的日式肉凍或蔬菜凍(Terrine)。

我模仿花柚小姐,在自己的貼文加上「便當練習簿」的標籤,目前,照片的數量已經來到六十五張。

如同花柚小姐所說的,看著自己附照片的紀錄,會讓人很開心;回顧過去的紀錄,也有助於提升幹勁。

「偶爾吃吃速食也不錯,但不能把自己要吃的東西全都交給別人負責。就算只是在白飯上頭淋上納豆和生雞蛋也好。想喝味噌湯的話,現在市面上也有販售加入高湯調味的味噌醬。只要自己加上配料,再注入熱水攪拌,就能完成一碗味噌湯,非常方便呢。營養均衡固然很重要,但更重要的是,你必須掌管自己的生活。」

面對總是靠學校餐廳或超商便當來果腹的我,花柚小姐這麼表示。

於是,我向她學習如何下廚、開始自炊之後,已經過了八個月。
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