京都:四季遊(套書四冊) | 拾書所

京都:四季遊(套書四冊)

$ 1,094 元 原價 1,520

內容簡介

京都在地旅宿專家‧柏井壽的四季京都之旅

在地私藏景點╳近江散步旅行╳京都極致味覺饗宴╳詳盡地圖與住宿旅館資訊

跟著柏井壽,一起探訪只有京都人才知道的私房景點,

享受京都四季的不同風貌與美食! 

 

柏井壽,土生土長的京都人,是京都旅遊、京都旅宿主題方面的主要領頭人物,

有著極強的取材力、精準的文字描寫、獨特的眼光,造就出獨樹一幟的柏井壽風格。

 

優雅惆悵的春日京都──走進山麓,造訪近江水鄉,欣賞美麗櫻花,搭配京都極致美食。當地人私藏路線大公開,請與柏井壽一起漫步於春日的京都。

 

瀰漫著魔力的夏日京都──拜訪京都的神社與寺廟,賞蓮遊湖,欣賞靜謐的螢火之美。請與柏井壽一起盡情享受夏季京都的百變面貌。

 

無人知曉的紅葉京都──祕境賞紅葉,玩月醉秋草,在秋天看見京都的全貌。請與柏井壽一起深深體會秋季京都的魅力。

 

冷峻純潔的玄白京都──在玄白的冬日裡凝望素顏的京都,看古都的似水年華,感受京都人的日常與非日常。嚴寒中品嘗暖胃料理,這便是冬季京都的暖韻。請與柏井壽一起體驗冷峻但純潔的京都之美。

 

跟著柏井壽,一起探訪只有京都人才知道的私房景點,

享受京都四季的不同風貌與美食!

 

好評推薦

 

旅遊作家 工頭堅

作家     王盛弘 

 文字工作者  米果 

GQ國際中文版總編輯 杜祖業 

實踐大學建築設計學系副教授∕建築作家  李清志

《差差工作日誌》作者 李翔

日本自助旅遊中毒者 林氏璧

作家  林琪香 

旅遊作家 林凱洛

旅日作家  張維中

《台南生活自由式》作者 湯士賢

作家 黃麗群

青鳥書店店長 蔡瑞珊

作家  Milly

旅日畫家  Viga

 

──作家 黃麗群 專文推薦──

他對京都的愛意,既表現在衷心的讚嘆裡,也表現在不護短的批評裡,這愛意的正面與反面也讓指南類的寫作格式有了光影翩翩的情致。

大概也只有在京都這樣一心存古的城市裡,人與天地的切磋心得,季節的體感,才能真正透過傳統行事一手遞一手嚴嚴地接力下來而不僅徒剩形式。

 

──旅日作家 張維中 專文推薦──

夏天京都的氣候如此兇猛,可是喜歡京都的人,畢竟依舊愛去,我想那是因為京都的四

季,每個季節都有無可替換的特色,而夏天也有著你非得這個季節來,才能感受到的風情。

 

──實踐大學建築設計學系副教授∕建築作家 李清志  專文推薦──

在京都這座城市裡,存在著許多時間靜止的空間,不論是百年町屋咖啡館、或是澡堂餐廳、枯山水庭園等,都叫人感覺時間的靜止,好像是回到歷史的時空裡。

 

*本套書含《一個人的京都春季遊》、《一個人的京都夏季遊》、《一個人的京都秋季遊》《一個人的京都冬季遊》的改版書

 

作者簡介

作者介紹

柏井壽  Hisashi Kashiwai

 

1952年生,在地京都人,是京都旅遊、京都旅宿主題的領頭人物。憑著極強取材力、精準的文字描寫、獨特的眼光,造就出獨樹一幟的柏井壽風格。在美食與旅遊領域發表受人注目的評論,作品發表於《Discover Japan》等日本著名雜誌。天生熱愛旅行,同時也擔任眾多電視節目與雜誌的京都特輯監督。2013年設立京都旅遊平台「日本 味の宿」,掀起京都旅宿熱潮,人氣極盛。曾推出小說《鴨川食堂》系列。

 

譯者簡介

 

涂紋凰  

 

輔大譯研所畢業,曾任職日商,現為專職譯者。譯有《輕簡優雅,北歐日用品賞析》、《NICO NICO玩創經營築夢哲學》、《質感住宅巧思圖鑑》。喜歡推理小說,永遠都在規劃下一次旅行。

 

個人網頁:qtu2011.weebly.com

賜教信箱:[email protected]

 

馮鈺婷

 

政大國貿系畢業,輔大跨文化研究所翻譯學碩士班中日組,譯有《日本男色物語》(時報出版)。曾在京都住過一段時間,有朝一日想再回京都生活。

 

柯依芸

 

台大中文歷史雙主修畢。專職譯者,樂在透過翻譯窺探無垠學海的每一天。

譯有《殘酷美術史》、《啟動心靈的對話》(時報出版)。

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目錄

《京都:春季遊》
 
推薦序 柏井壽的京都,是一個有人有生活的地方 黃麗群
前  言 深深體會這古都的春天
 
【第一章 春季的節慶】
═三月──春霞═
市比賣神社:天之真名井/女兒節的回憶/寶鏡寺與人偶
 
═四月──春日的優雅惆悵═
春季限定的大學漫遊/漫遊充滿活力的大學/京都大學:隱藏不可思議美食的校園(*京都大學綜合博物館*博物館商店Musep*工學系8號館的中央食堂‧咖啡餐廳Camphora‧校長咖哩*La Tour:在校園裡享受法國菜*芝蘭餐廳:以划算價格享用飯店美食)/京都工藝纖維大學:感受藝術氣息(*柳米來留氏的建築作品*美術工藝資料館*食堂ARUSU‧Cafeteria ORTUS)/龍谷大學(*龍谷博物館:認識佛教的世界)
 
═五月──初夏的薰風═
葵祭/岩倉:實相院的綠之床
 
【第二章 春季京都散步方案】
═洛東──漫步東山深處═
從「蹴上」往東邊山麓/日向大神宮的眾神/南禪寺:三門絕景/精巧的庭園:小堀遠州之美/法勝寺:京都市動物園殘存的夢幻塔/金戒光明寺的夕陽/真如堂:「頷首阿佛陀如來」與繁花/哲學之道與關雪櫻/為愛妻阿米打造的茶室
 
═洛西──從鷹峰漫步至西邊山麓═
常照寺/光悅寺/SHOZAN光悅藝術村(*樓蘭:中華料理午餐*若雞:用手抓來吃的烤嫩雞肉串)/權太呂:絹掛之路上的蕎麥麵/原谷苑:獨一無二的櫻花林/仁和寺(*御室櫻*御室會館:在世界遺產區內住一晚)/龍安寺:蘊含著四大謎團/乾山窯:追尋歷史軌跡/平岡八幡宮:櫻花與山茶花之美
 
【第三章 春季的味覺饗宴】
═春季才吃得到的京都美食═
建仁寺祇園丸山:櫻花諸子魚/晦庵河道屋:春季的雙人火鍋「芳香爐」/WARAKU:必點鐵板燒/衣笠北天神森町:烏龍麵攤/蕪庵:日式宅邸的中華料理/辻留、菱岩、三友居:賞花便當御三家(*辻留:裏千家御用店的賞花便當*菱岩:有如櫻花灑落的賞花便當*三友居:獨有風情的竹籠便當)/RISTORANTE ORTO:巷弄中的義大利餐廳/大市:鱉肉火鍋與湯底粥/祇園喜鳥:正統中華料理/四富會館、RIDO美食街:古都的魔王迷宮/泡沬(うたかた):京都風格的酒館/KORONA的回憶:充滿春日氣息的雞蛋沙拉三明治/HAFUU(はふう):炸牛排三明治/喜幸:豆腐與川魚/瓢亭MARU:鱉肉料理/BIYANTO:不能小看的辣味咖哩飯
 
═柏井壽觀點:京都春季美食二三事═
 
【第四章 漫步近江】
═享樂湖北═
長濱逍遙遊/大通寺與長濱八幡宮/近江孤篷庵
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