創新前衛的分子料理：20種容易理解的技法．40道顛覆味蕾的食譜

• 作者： 安娜．卡卓
• 出版社： 積木
• 出版日期： 2010-01-21
• ISBN碼： 9789866595387
• 編號： 2024270780231