超簡單!超低卡!超有成就感的無油無水料理入門技巧大公開!
不必擔心物價高漲、不必三餐老是在外!輕鬆3步驟,就能給家人一桌健康美食!
【本書特色】
.規劃一週的食材採買清單&選購要領
.分享鎖住原味的食材清洗&處理技巧
.傳授KC夫婦獨門特調的8種佐醬
.示範基礎刀工法及肉類/海鮮/蔬菜的原味烹調祕技
給你滿滿幸福的原味料理!
藉由食物本身的油脂與水分,鎖住食材營養,健康美味又不負擔,讓每道食物充滿愛與感動,從此戀上烹調的幸福。
【幸福推薦】
◎陳美鳳(知名主持人)
◎朱衛茵(知名主持人)
◎陳凱莉(GOOD TV「健康新煮流」製作人)