活力食在有妙方 | 拾書所

活力食在有妙方

$ 198 元 原價 250
我們都知道活力來自健康,那麼您是否知道: ◎青花菜的維他命C是等量檸檬的2倍! ◎豬肉是維他命B1最多的肉! ◎木耳所含的鈣是食用菌類中最優等的! ◎花生被稱為乾果之王! ◎馬鈴薯汁可以讓你擺脫十二指腸潰瘍和慢性便秘! ◎醃梅泡茶可以解宿醉! ◎蒜頭裡的增精素可以消除疲勞、強化心臟! ◎梨子可以改善肝功能! 本書有25種精選食材,50道簡單又營養的活力飲食。本書從漢方擷取智慧,結合日本醫學專家的研究心得,每單元還附上「活用藥效的方法」,給讀者最實用的小撇步。 上班族常見的疾病或不適,如便秘、腰酸背痛等,只要吃得有方法,就能輕鬆解決,讓疲勞倦怠一掃而空,恢復活力本色。 【精彩內容節錄】 ◎萵苣---效能均衡的好菜 英文名Lettuce是由拉丁文lactus(奶)而來的,因為莖尖端切處流出白色汁液如奶,含礦物質微量元素。 台灣以前拿萵苣來養鵝,所以又名「鵝仔菜」,另一華貴的名叫「千金菜」,因它原產於中東到地中海沿岸,隋唐傳入中國時,只有士大夫階級用千金價碼才得以一嚐。 ◎萵苣的有效成分與作用 .維他命C----預防感冒及癌症 .維他命E----促進血液循環 .鉀----預防高血壓、使肌肉運動滑順 .萵苣苦素----安定神經、改善失眠 .膳食纖維----消除便秘、預防大腸癌及高血壓 ◎活用效用的方法 .萵苣煎汁----治膀胱炎 .萵苣有清熱利尿作用,可以有效改善膀胱炎。 1.萵苣300公克放鍋中,加3碗水,用弱火熬煮。 2.煮到剩下半量時關火,冷卻後,用紗布過濾。 3.分成每天3次,空腹服用。一直持續到症狀治癒。 4.也可把萵苣葉磨碎,塗於紗布巾,貼在肚臍上。

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