◆威士忌達人學院首席顧問 林一峰 全新力作！ ◆全台首創第一本，烈酒與料理的創意餐酒搭配書！ 台灣最常見的100道美食與烈酒的創意餐酒搭配！ 本書介紹只有達人才知道的搭配秘訣，各式不同口味與口感的烈酒都能與料理搭配，種類多元。 100道美食料理 VS. 100瓶烈酒，台、港、日、泰、義、法、印等七國獨具風格特色的異國美食，搭配威士忌、白蘭地、蘭姆酒、伏特加、龍舌蘭及琴酒等六大烈酒，一次滿足您的口腹之慾，挑戰您的挑剔味蕾。 美食x烈酒=潮流王道！ 【編輯宗旨】 延續《每日食酒誌》以「輕鬆」、「簡單」且「超實用」的餐酒搭配操作，《每日食酒誌》成功的將葡萄酒餐酒搭造成市場話題，第二彈更把目前市場上最夯的話題──「烈酒餐酒搭」介紹給讀者！台灣讀者碰上的場合，無論是KTV、逛夜市或是一個人宅在家…任何你需要來喝一杯的時刻，選酒再也不困難，給你更多創意、更有趣的「品味體驗」。不論是品嚐各國料理，或是在各種不同場合裡，都能找到令人意想不到的烈酒餐搭。這些精緻美味料理搭配威士忌、白蘭地、琴酒、伏特加或是龍舌蘭以及蘭姆酒等，都出乎意料的美味！當然還有更多更實用的搭配秘訣，都能在本書裡發現並細細品味！ 【本書特色】 ◎餐酒搭並不僅限於紅白酒的搭配！市場上第一本，從不同種類的料理選擇出最適合搭配的酒精飲料，是一本最生活化也最具實用性的飲酒書籍！ ◎介紹台灣超商、超市及量飯店都能輕鬆買到的酒類品牌，配合台灣常見的各國料理、夜市小吃及人氣團購美食等，創造出美食與烈酒之間令人驚艷的搭配創意，滿足視覺與味覺的交織的豐富滋味。 ◎無論是KTV、逛夜市或是一個人宅在家…，任何你需要來喝一杯的時刻，選酒再也不困難，都能找到令人意想不到的烈酒餐搭，給你更多創意、更有趣的「品味體驗」。