蔬菜之神 | 拾書所

蔬菜之神

$ 280 元 原價 280
從今天起改變與蔬菜打交道的方法! 讓蔬菜決定最終會做出什麼樣的食物吧! 以蔬菜料理、素食料理研究者、主廚的身分活躍於雜誌、電視等媒體,作者狩野由美子以獨創性的魅力,有效地利用素材的美味,烹調出味道深奧的蔬菜料理。 本書收錄40篇隨筆小品文,每一篇都是基於狩野由美子對蔬菜的愛而產生的奇蹟食譜。作者深信,想要活用蔬菜來做料理,就要從愛蔬菜開始。 對蔬菜不可解的神祕部分充滿敬意,並隨時感覺到蔬菜中的「神」的存在,就是作者做蔬菜料理時的態度。

Brand Slider