◆本書為麥浩斯於2004年出版的《7-ELEVEN零售聖經》改版書!
日本7-ELEVEN會長鈴木敏文首度親授創造高營收的經營之祕
當競爭對手出現,如何讓營業額不減反增?
商品齊全和庫存過多之間,如何取捨才有利可圖?
如何定價才能讓顧客滿意,又足以平衡成本?
全球店數突破四萬的最大連鎖超商集團7-ELEVEN,為何能夠穩占零售業龍頭,讓商機always open?
本書即將精彩揭露日本會長鈴木敏文的第一手經營奧祕,透過不敗的銷售心法,成功打造高收益企業!
日本7-ELEVEN1300次內部會議首度公開的銷售與管理祕訣
◎一萬八和五萬八的羽絨被放在一起,後者幾乎賣不出去;但是再加放一件三萬八的羽絨被進來,五萬八的反而賣得非常好。
◎購買新大衣的消費者,只有一成是因沒有大衣或既有的大衣太舊;其他則大致已有一到兩件以上,甚至更多!
◎夏天可以賣關東煮、冬天也可以賣涼麵,必須留意消費者多變的額外需求,千萬不要讓顧客找不到商品!
◎難吃的商品絕對不能賣出去,即使有幸賣出去,後果反而會更恐怖!
◎24小時營業曾經是7-ELEVEN的「絕對優勢」,但隨著24小時商店越來越多,「相對優勢」就會下降,必須再尋找其他的獨特優勢點。
從街頭到巷尾,你我永遠的鄰居7-ELEVEN,已超越既有的零售主力,跨足到全方位的便利生活服務,究竟是什麼力量,讓它一路成長茁壯到今天這個規模?從上架面積、鮮度管理到熱/冷門暢銷品進貨分配,7-ELEVEN都是一路從小細節堆疊出巨大的成功,本書全面收錄這些無價的零售智慧,值得讀者細細品讀、奉為圭臬。