「曾經冬季到日本洗過溫泉嗎？外面下著雪，光著身子，浸在熱騰騰的溫泉裏，這種外冷內熱的體驗，就像是旅行時，外在用理性體驗異文化種種，內在則用感性挖掘自我。冷熱交錯，是互補，不是衝突。」廖和敏的旅遊書總是和一般旅遊書不同，這是一本真正的實用旅遊書，告訴你只要用「一顆愉快的心」，便可遨另一面的自己。 遊全世界，並且在這樣的旅行中，不斷發現
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世界可以很大，一輩子都走不完；
世界也可以很小，就在方寸之間。
一路旅行過來，發現原來最大的艷遇就是自己。
總是拍些目標物太小的照片，原來是因為喜歡做有距離的旁觀者；
總是捨大道入後巷，原來是因為喜歡不正式的人際關係。
這些平日在母文化中不易察覺的自我，在異文化的放大鏡下，不在遁形，
旅行像是酵素，把僵硬的自我變得鬆軟易嚼。
