從山上茶園到英國家庭，茶葉重新安排了供應鏈上的權力軸線。茶如此單純的飲品，改變英國的資本與銀行體系，推動遠東貿易網絡的快速成長，進而改變中國在世界舞台上的地位。在福鈞竊取了中國商業機密後的二十年內，茶葉貿易重鎮就從中國轉移到英國屬地。當某種植物移植到故鄉之外，世界就會是另一種樣貌！ 世界地圖因茶葉而重繪！ 英國東印度公司曾壟斷與中國的茶葉貿易，賺進令人咋舌的龐大利潤。然而到了一八四八年，兩百年來的壟斷局面即將打破。為了因應這項危機，公司決定在印度喜馬拉雅山脈的地盤上自行種茶，甚至派出植物獵人福鈞深入中國，執行竊取茶樹的危險任務。本書以絕世美景為背景，訴說身為植物學家的福鈞擔任企業間諜的故事，福鈞得面臨海盜、不懷好意的當地人、險惡的環境，及不值得信賴的旅伴等種種挑戰。這一切，只為了那將改變世界的不起眼茶葉。 歷史學家史景遷、《書目書評》（Booklist）、《圖書館期刊》（Library Journal）重點推薦 「植物獵人福鈞大膽竊取中國茶苗移植到英屬印度，過程中的冒險犯難，在本書中活靈活現。莎拉．羅斯以動人心弦的細膩描述，說明植物學如何與帝國攜手共創霸業。」 －－史景遷（Jonathan Spence） 「什麼書最適合搭配一杯好茶？當然就是這本。」 －－華盛頓郵報（The Washington Post） 「這本書是為好萊塢驚悚片量身打造，若讀者想穿越時空，來一趟懸疑、科學與冒險的歷史之旅，必定深受吸引。」 －－美聯社（The Associated Press） 【各界讚譽】 「本書是精彩的維多利亞時期冒險故事，將植物竊賊福鈞隻手為英國在印度打造茶葉霸業的過程，依時間順序娓娓道來。莎拉．羅斯精準描繪出探險的懸疑過程、武夷山的壯麗景緻及千鈞一髮的遭遇。愛茶者、歷史書迷或任何想讀好書的人，別錯過本書。」 －－馬克．藩德葛拉斯（Mark Pendergrast）（《咖啡萬歲：小咖啡如何改變大世界》作者） 「身為愛茶人與歷史系學生的我非常喜歡本書。莎拉．羅斯構思出另一個時代的精彩故事，說明名聞遐邇的英國茶來歷，而我們也得以天天品嚐福鈞的冒險成果。」 －－麥克．哈尼（Michael Harney）（哈尼茶公司鑑茶師） 「將學術與故事完美結合。」 －－蓋．瑞斯（Guy Raz）（美國全國公共廣播電台＜全方位思考＞節目主持人） 「莎拉．羅斯發揮追根究底的精神與精湛的文筆，栩栩如生地訴說十九世紀中國的鄉間生活，及福鈞命中注定的旅程……什麼書最適合搭配一杯好茶？非這本莫屬。」 －－《華盛頓郵報書評》 「這是大英帝國靠著茶與商業間諜擴張的真實故事。」 －－《快公司》 「跨國企業竊取商業機密的精彩故事。」 －－《基督科學箴言報》 「本書以最貼切的方式，闡述茶樹在動盪年代的故事。」 －－《明尼亞波利斯之星論壇報》 「請暫停腳步，想像一下你享用的這杯茶是非法的，引來的爭議有『遭竊！』、『搶劫！』、『詐騙！』、『國際商業間諜之最！』」 －－《芝加哥週日時報》 「莎拉．羅斯訴說茶葉如何移出中國栽植的歷史，讀起來像是冒險奇談……更厲害的是，羅斯在書中採用的手法非常適切，彷彿福鈞親自訴說這段成就。」 －－《夏洛特郵報》 「精彩描繪在訊息快速傳播的年代尚未來臨之前，一則商品全球化的故事，也讓一個出身卑微的蘇格蘭植物學家化身為資本主義者，膽大包天地行竊，並意外改變我們吃早餐的方式。這是有趣且令人玩味再三的故事。」 －－《蘇格蘭週日報》 「若非在維多利亞時代有個光靠著生鏽手槍、留著假髮辮的奇人，悄悄從中國各地梟雄身邊竊取茶的祕密，我們現在根本喝不到茶。」 －－倫敦《每日郵報》 「老茶館除了掛那些令他們自鳴得意的女王和邱吉爾肖像，也該該掛一張茶葉救星的照片吧？」 －－倫敦《週日快報》 「在這則異國冒險故事裡，羅斯讓茶成了焦點。」 －－《愛爾蘭時報》 「茶葉界的印地安納瓊斯。」 －－倫敦《每日快報》 「精彩絕倫。」 －－倫敦《觀察家報》 「請以禱告感謝福鈞，這位堅毅的蘇格蘭人讓一切成為可能。」 －－倫敦《泰晤士報》 「這則緊張刺激的故事，訴說植物學家冒著生命危險，永遠改變了早餐樣貌。」 －－倫敦《每日快報》 「這本書最精彩的地方不是福鈞所面臨的危險，而是羅斯以明快的文筆描寫茶的製作。讀者能福鈞一樣，來一趟探險之旅。」 －－倫敦《週日郵報》 「是我今年讀過最有趣、最刺激的故事。」 －－《今日北京》 「羅斯寫得真好。」 －－香港《南華早報》 「這本書實在精彩。」 －－《舊金山書評》 「細膩探究茶葉栽種與西方飲茶的歷史，引人入勝。」 －－《書目書評》重點推薦書 「羅斯這名記者是位奇葩，能以高明的技巧訴說龐雜的故事，並細膩描寫所有細節。」 －－《圖書館期刊》重點推薦書 「莎拉．羅斯讓我們沉浸在福鈞的故事。」 －－《國家地理旅行者》 「本書會讓讀者倍加珍惜茶。」 －－倫敦《鄉村生活週刊》 「請閱讀莎拉．羅斯的這本奇書，它會悄悄讓讀者上癮。」 －－倫敦《尚流》雜誌 「福鈞的故事很值得訴說，即使福鈞留下來的個人文件甚少，但羅斯仍發揮高明的技巧，突破局限。」 －－倫敦《文學評論》 「一同進入福鈞這位奇特植物學家與植物獵人的世界。他勤勉、勇敢、有企圖心，是典型的維多利亞時代英雄。莎拉．羅斯描繪出一名勇者改變國家命運的動人故事。」 －－布蘭特福《書籍季刊》 「這本書像茶一樣輕鬆、帶點刺激，為茶葉的精彩歷史增加不同風貌。」 －－倫敦《地理月刊》 「文筆與故事皆堪稱一流的作品。」 －－緬因州波特蘭《有聲檔案雜誌》（AudioFile Magazine, Portland, ME）耳機書評獎得主Winner 「愛茶的間諜。」 －－《快報》 「誰知道茶這麼燙手？」 －－《邦諾書店》書評 「這本書以流暢精彩的文筆，訴說一株小植物如何紓解令國家的頭痛問題，也造福今天數百萬茶迷。」 －－《Contrary》雜誌 「不知為何，這種故事往往隨著記憶消逝。福鈞的冒險跋涉原本已遭隱沒，直到莎拉．羅斯撢去他日誌上的灰塵，讓他恢復生氣。」 －－《薩凡納週報》 「文筆生動，引人入勝，是冒險故事，也是真實歷史。」 －－《天主教先鋒報》 「福鈞打破茶葉壟斷，使英國人不分貴賤都能喝到茶，飲茶也成為今日英國生活的核心。」 －－《美好英國生活》 「莎拉．羅斯這本書凸顯了福鈞的重要角色，說明這位喬裝的間諜如何深入中國帝國核心。」 －－《BBC歷史雜誌》 「近期最妙趣橫生的歷史故事。」 －－《蒙特羅斯日報》 「莎拉．羅斯將晚清情景、全球經濟、植物學發展、茶產業、維多利亞衛生狀況與其他奇聞異事，融入這本大眾歷史著作。」 －－《亞洲書評》 「本書讀起來如小說般精彩，從第一頁到最後一頁像搭乘雲霄飛車。」 －－《紐南科維他雜誌》