名字:英格‧方克斯坦
年齡:九歲
爸爸:德國猶太人
媽媽:德國人
從哪裡來:布蘭登堡
到哪裡去:上海
一九三八年十一月九日深夜，納粹發動了捕殺猶太人、砸毀猶太商店的全面破壞行動，史稱「水晶之夜」。
方克斯坦家的糕餅店也未能倖免於難。方克斯坦太太當機立斷，果決地採取行動：一方面把先生從集中營裡救出來，一方面想辦法買到了船票，夫妻倆帶著獨生女兒英格，從布蘭登堡出發，踏上了未知的流亡旅程，前往當時唯一張開雙臂接納他們的城市——上海。
當爸爸媽媽開始在十里洋場為了生存而奮鬥，小英格則踏上了她的冒險之旅：探索陌生的城市、融入陌生的人群、戰勝陌生的語言，甚至靈活地運用中國朋友伊娜送她的筷子大啖中國菜。
方克斯坦夫婦視流亡上海為「困坐愁城」；但對英格而言，八年的「客居」卻讓她擁有了新的家鄉。綁著金色麻花辮的小女孩，漸漸長成了一個有主見的年輕女郎。終於，戰爭結束了。但接下來的路，她要怎麼走呢？
用筷子吃蛋糕：一個德國女孩的上海人生
- 作者： 洪素珊(Susanne Hornfeck)
- 譯者： 馬佑真
- 出版社： 左岸文化
- 出版日期： 2014-04-09
- ISBN碼： 9789865727048
- 編號： 48528
$ 277 元
原價 350