天天做家事，能每天多賺１小時！ 下班不必累上加累，工作、玩樂、育兒通通不耽誤 收納．打掃．洗衣．料理．採買 一流家政婦的「家事省時快招」大公開 ◆從今天起，逃離「家事地獄」！ 每天忙工作、下了班還要帶小孩、進修課業，想到做家事就覺得「好懶、麻煩死了、真累人！」。於是，家裡一天比一天更髒亂，每天看了就「阿雜」，還要被另一半抱怨，最後還是得抱著鬱悶的心情整理…… 現在，請先暫停一下！ 做家事，應該是很開心愉悅的！仔細想想，你是否因為做起家事很沒效率，花了大把時間整理但效果不彰，想讓家裡保持整潔卻隨心所欲亂做一通，而陷入無止盡的「家事地獄」呢？其實，因為你一直在用「直覺」做家事，才沒察覺這些一成不變的習慣，讓家事永遠做不完。只要停下「習慣動作」，做家事一點都不累，而且三兩下就能清潔溜溜！ 時間短≠偷懶，而是「不花時間，也能獲得相同效果」。 時間短＝有趣，改變技巧，能使生活變得更有趣。 ◆掌握兩大原則【做到底】X【做整套】，不再被時間追著跑 （一）家事一次做到底 重複相同的家事，等完成後再著手進行其他步驟。做家事有一連串的流程，但是分解之後，可以一一獨立成單純的作業。鎖定某項作業，再接著進行下一個步驟。 《例》摺衣服時，只要一直摺毛巾，將「毛巾一次摺到底」作業就會變得很單純，效率也會提高。 《例》料理包裝好的食物，不要每次都分開處理，而以一盒或一袋為單位，一起處理就能縮短時間。 （二）家事一次做整套 仔細觀察做家事的情形，會發現每天都在重複相同的事情。所以不能再若無其事地重複做，而要整套進行縮短時間。例如「做○○的時候做ＸＸ」，試試不同的組合搭配。 《例》「早上洗完臉後，順手將洗手台刷洗一遍」，並且擦一下鏡子，就能每天保持洗手台乾淨整潔。 ◆56個「高效率家事智慧」，你一定可以感受到驚人的效果 本書透過不同角度，彙整出縮短家事時間的訣竅。例如改變做家事的步驟，或是先預測下一個步驟並做好準備，使做家事的流程變得更流暢。這些技巧一點都不難，任何人都學得會！ 【收納快招】 ＊客人突然來訪，10分鐘打造乾淨好印象 立刻拿出紙袋，依序收拾「地板→茶几→沙發」，先收大面積的物品是重點。 ＊五秒原則，衣櫃快速瘦身 五秒內無法決定去留的衣物就先拿出衣櫃，然後再用一次五秒原則決定收納別處或丟掉。 【打掃快招】 ＊省力打掃灰塵 一半以上的灰塵是衣物磨擦產生的，尤其浴廁附近最多，趁早擦掉才不會結合溼氣，導致更難清除。 ＊吸塵器不再卡卡的「Z字型移動法」 清空地上物品、家具集中在同一邊後，吸塵器電線插在屋子中心點、以Z字型移動，減少開關次數。 【洗衣快招】 ＊脫下後立刻分類，直接丟入洗衣機 將洗衣籃分格，或在籃子旁夾洗衣袋，分為一般洗衣、柔洗衣物，或是淺色、深色、小型衣物等。 ＊不彎腰晾衣法，相同動作一次做完 利用洗手台或洗衣機邊緣，將衣物全部攤開疊好後再統一上衣架、最後吊掛起來。 ＊反轉觀念，常穿的衣服掛起來 常穿的衣服每次都要摺反而浪費時間，將它改成吊掛，晒衣後直接收進衣櫃更省事。 【料理快招】 ＊沒想過的廚房工具新用法！ ＜料理剪刀＞用剪刀為肉類去筋、去油花，動作更準確又不會讓肉片支離破碎。 ＜削皮刀＋砧板＞紅蘿蔔尾端朝右放在砧板上，左手慢慢轉動、從中央往尾部快速削皮。改將頭部朝右，左手微微抬起紅蘿蔔並轉動削皮。圓柱狀長條蔬菜，削皮變得更方便。 【採買快招】 ＊超市購物快狠準，不必來來回回比價、對清單 先看魚肉價格，決定菜色→常溫調味料、食材→蔬菜、水果→乳豆類冷藏生鮮食品→魚肉→冷凍食品 【家人幫手】 ＊使出「紙袋絕招」，逼家人自動收拾 幫每位家人準備一個紙袋，私人物品通通丟進去，再拿到各自的房間。因為不想自己東西被胡亂收拾，會慢慢養成自動歸位的習慣。 ＊不要教孩子怎麼打掃，讓他自己「玩」 拿黏筒滾輪給孩子「用這個能把紙屑黏起來，很好玩喔！」讓他把注意力集中在打掃上，之後用力稱讚！ 大孩子可以教導「除塵布吸附灰塵的原理」、「熱水倒進鐵製水槽為何發出聲音」等小知識。 【本書特色】 1、搭配清楚插圖，衣物折疊、雜物收納、食材快速切法等一目了然。 2、列出最多人想問的家事煩惱，精準分析盲點並提供解決方法。 3、「省時」就是做家事目標！家事不是一種負擔，而是用聰明的技巧提升生活品質。 【名家推薦】 林素芬〈家事女巫〉