◆日本熱銷突破30萬冊，系列突破70萬冊
◆榮獲日本食譜書大獎優賞
◎市面上第一本收錄中、西、日、韓風味的常備菜食譜。
◎詳列120個常備小祕訣，保存食物自有妙方。
◎清爽的常備菜，是炎炎夏日食慾不振的最強救星。
◎推薦給重視健康、喜愛輕食、瘦身中的你。
只要從冰箱拿出常備菜後，
將保存容器「啪啪啪」地打開擺在餐桌上，
不管多忙，都能輕鬆完成一餐！
以豐富野菜加上肉或魚做成的常備菜，
利用週末時間一次料理好，就能隨時優雅上菜。
【常備菜，好處多多！】
一次做好，可保存2~30天
剛完成好吃，放涼也美味，發酵後更入味
滿滿的野菜，供應一日蔬食的份量
只要2~4步驟就完成
特別適合難以天天下廚的忙碌人
一人品嚐、全家享用都OK
過幾天再吃也很美味－「常備小菜」
泰式涼拌粉絲／酪梨涮豬肉／通心粉沙拉／普羅旺斯雜燴／【常備菜基本規則】
越發酵越好吃－「常備醃漬沙拉」
中、西、韓式風味沙拉／蜂蜜醃小番茄／莎莎醬醃鮭魚／【塑膠袋醃漬撇步】
滿滿的野菜在這裡－「常備泡菜．醬菜 」
檸香泡菜／白花椰咖哩泡菜／味噌淺漬南瓜／日本柚蜂蜜醃白蘿蔔／【喝的沙拉】
先準備好，隨時都能做沙拉－「常備醬料」
義式熱醬汁／美乃滋沾醬／烤紅椒起司沾醬／甜滋滋常備菜／【保存容器推薦】
本書料理指導（按日文五十音排序）
池上保子、石澤清美、市瀨悅子、今泉久美、岩崎啓子、上田淳子、
植松良枝、牛尾理惠、枝元奈保美、大庭英子、川上文代、檢見崎聰美、
高賢哲、小林雅美、重信初江、清水紀子、祐成二葉、瀨尾幸子、
夏梅美智子、濱內千波、藤井惠、武藏裕子
美味常備菜120道：是沙拉，是小菜，也是便當。
- 作者： 主婦之友社(主婦の友社)
- 譯者： 陳冠貴
- 出版社： 悅知文化
- 出版日期： 2015-11-20
- ISBN碼： 9789865617523
- 編號： 63709
$ 270 元
原價 300