◎貓頭鷹25週年紀念好評再版 青花瓷的寰宇之旅，是全球化的濫觴！ 瓷器，在長達一千五百年的時間裡，曾是專屬於中國獨有的發明。 透過它，我們看見世界各地文化的交流與對話。 金鼎獎首屆翻譯獎得主鄭明萱一生顛峰譯作。 這不單單是一本瓷器史，而是一部政治、經濟、社會、文化、藝術、科學的世界史。 絲綢、茶葉、瓷器，這三樣來自「東方中國」的產品，曾經讓整個西方世界為之瘋狂。而瓷器的精美、光滑、細膩，尤其讓歐洲人深深醉心，不但引發歐洲人的豔羨，更引發歐洲人的無限想像和嚮往。 若從葡萄牙人來華算起，三個世紀內共有三億件中國瓷器在歐洲登岸，歐洲人除了瘋狂收集中國的精美瓷器，就連運送途中損壞的碎瓷片都可做成首飾出售，各國君王更紛紛成立實驗室或派出商業間諜，一心想破解中國獨霸千年的製瓷祕方。 當年「中華帝國」的天威之盛，不光光風靡歐洲大陸，鄰近的東北亞、東南亞地區，無一不為之心悅誠服。而瓷器的流通歐洲，除了激發十四世紀商業冒險活動的興起，亦與地理大發現、海上霸權的興起，環環相扣、息息相關。 「天下第一瓷都」的景德鎮，在十八世紀初無疑是全球最大的工業複合生產區，三千座窯密密麻麻遍布全鎮，每天得消耗掉一萬擔白米和一千頭豬，不但為朝廷燒製奇珍異件，為中國百姓生產家常器皿，更為世界各地的客戶：江戶、馬尼拉、巴達維亞、德里、伊斯法罕、開羅、威尼斯、阿姆斯特丹和巴黎等地，特製符合當地品味和需求的瓷器。景德鎮的分工之細，工業化之精，不但比亞當斯密的工業分工理論還早出現，更比福特的汽車生產線足足早了一個世紀以上！ 十八世紀中國瓷器行銷各地數量之巨，遍布之廣，已首度充分證明：一種世界級、永續性的文化接觸已然形成，所謂真正的「全球性文化」，首次於世界史中隆重登場。而青花瓷的出現，不但集工藝、美學、商貿之大成，更是東西美學相互影響下的第一件「全球化」商品。 世界史的探討雖已從多種不同貨品切入：鹽、茶、巧克力、咖啡、馬鈴薯、香料、絲綢等，但比起其他商品的單向旅程：香料吃下肚，絲綢穿上身，終而褪色或消失，瓷器最特別的是以完整成品形式外銷，不僅歷時常在，而且成為媒介，跨越遙遠的距離，承載著文化意涵，藉由貿易形式在世界各地流通，促成不同文化的交互影響。 青花瓷的寰宇之旅，是全球化首次真正興起的濫觴。而從歐洲人發現製瓷祕方的那一刻起，中華帝國的命運也從康雍乾三朝的豐華盛世，悄悄步向近代三百年的動盪不安與衰頹。英文小寫的「china」，竟與大寫的「China」，如此命運相同，令人扼腕。 且看《青花瓷的故事》，一探中國青花瓷如何發揮驚人的寰宇影響力，以關鍵樞鈕的角色帶動整個世界體系運轉，雄霸世界一千年！ 瓷器自七世紀發明問世以來，始終居於文化交流的核心，中國瓷器則反映了世界史中一項規模最龐大的文化轉型活動。《青花瓷的故事》藉由瓷器，將中國、印度、伊斯蘭世界、歐洲、日本、韓國、東南亞、東非的歷史合為一體，強調國際各區域間的交流、互動、影響，使我們對世界史有更清晰深入的認識。不但結合「生產、分配、消費的歷史」、「科技、貿易、藝術的歷史」與「社會、商品、文化、政治、文學的歷史」三者於一爐，既關注於細節，又清楚聚焦於全球主題。 【各界氣魄推薦】 施靜菲（台灣大學藝術史研究所所長） 陳玉慧（旅歐作家、《CHINA》作者） 陳國棟（中央研究院史語所研究員） 游冉琪（前鶯歌陶瓷博物館館長） 楊莉莉（青花瓷皇后） （按姓名筆畫排序） 【專業好評】 我們必須讀這本書，才能知道，中國瓷器在世界文明史上扮演什麼角色，而中國瓷器做為文化符號，挾其美學及實用價值，又如何在幾世紀內征服全世界……羅伯特．芬雷告訴我們的是有關中國的第一次全球化故事，驚天動地！ ——陳玉慧（《CHINA》作者、旅歐作家） 《青花瓷的故事》是一本具綜觀全局視野的出色作品。透過瓷器作為焦點，中國、印度、伊斯蘭、歐洲、日本、韓國、東南亞以及東非的歷史，在本書進行時空對話。作者著墨這些地區之間的互動、交流和影響，以及因此而產生的串連，促進我們對全球過往發展的認識理解，貢獻極為重大。生產、分配與消費的歷史，科技、貿易與藝術的歷史，以及社會、商品、文化、政治與識讀的歷史，在作者手中揉合成為一體。內容豐富、分析深入、行文優美，既關注於細節，又清楚聚焦於全球主題。《青花瓷的故事》是世界史當代論述的最佳範例。 ——傑瑞．賓利（《世界史學報》編輯） 作者追溯中國瓷的興衰，沿著人類欲望、藝術風格、創新發明、工業間諜、商業競爭和殖民勢力，進行全球觀的溯源探討。商品的歷史，就是應該如此書寫——令人激動又引人入勝，而且高度掌握區域性的脈絡特色，不論是法蘭西、日本、印度，或東非的斯瓦希里海岸，全都涵蓋在內。 ——史都華．戈登（《回顧「亞洲即世界」的年月》作者） 《青花瓷的故事》讀起來一點也不艱澀。雖然《青花瓷的故事》裡的主角似乎只有青花瓷，不過《青花瓷的故事》其實也是部從貿易的觀點來看全球化的世界史好書，其可讀性甚至遠高過通俗的《貿易打造的世界》，加上譯者鄭明萱優異無比的譯文，讓這本書讀起來甚至就像是第一手就用中文寫成的。 ——「The Sky of Gene」（2011全球華文最佳部落格大獎——最佳訊息觀點部落格）