◆本書內附補腎、潤肺、健脾、養心、調肝，全方位調理食物速查表，並清楚告訴你面對哪些症狀，如何正確食療、輕鬆調五臟。 毛病未必是生病，造成困擾卻老治不好；西醫開藥來「壓」的，中醫怎麼調理？ 台灣迄今唯一、也是最完整的全中醫調理指南 ◎照鏡子、看五官，就能知道五臟六腑健不健康！ ◎容易咳嗽，有時一發作起來就沒完沒了；是過敏或是痰多？ ◎睡不好，半夜醒來就很難再睡著；或，午覺怎麼也睡不著？ ◎眼睛常感到不舒服、沒來由的皮膚搔癢、自己都覺得脾氣越來越差、耳鳴、容易拉肚子，早上昏沉近中午才有精神……這是心肝腎脾肺發給你的警訊喔。 這些看遍各式西醫還是治不好的毛病，到底是哪裡出了問題？ 其實你並沒有生病，只是五臟：腎、脾、心、肺、肝彼此失衡而已， 因為五臟是人體的核心，想要身體健康，唯有相互配合，氣血才能順利生成，正常流動，人才有良好的精神狀態。 本書作者史鎖芳是南京中醫藥大學醫學博士，江蘇省中醫院呼吸科主任， 25年中醫臨床經驗，在調治慢性虛症上有其獨到見解， 他說調養五臟並不難，只要在飲食上掌握以下五口訣： 黑補腎，青調肝，白潤肺，黃健脾，紅養心，就能讓你的身體一順百順。 ◎五臟影響健康的方式，超乎你想像： ．腎是一個人的本，人的生長發育以及你能活到幾歲，都是由腎來決定。 ．脾是管糧食的，身體要儲備的糧食就是氣血。皮膚要白、頭髮要順、眼睛要有神，脾臟是關鍵。 ．心是身體動力來源。這股強而有力的推力，就是心氣。 ．至於體內毒素能否排除，由肺說了算。呼吸順、體內毒素自然少。 ．肝就是身體捍衛外敵的大將軍。你的脾氣好壞、思慮能否清明，不是取決腦袋，而是你的肝。 ◎腎是命門之火，吃黑色食物能補腎 ．命門之火是臟腑功能的動力之源。若腎衰弱了，氣血會不足、運行不暢，對身體的滋養作用下降，進而產生腹瀉、精神不濟等，一系列的健康問題。 ．時常覺得燥熱，甚至半夜醒來睡不著，是因為你腎氣不足，按一按腳底上的湧泉穴，不但可以滋陰，還能降火氣。 ．腎虛的人常覺得手腳冰冷，或容易拉肚子，得多吃桂圓、黑芝麻、木耳、烏骨雞、羊肉等熱性食物。 ．骨頭其實靠腎來滋養，腎氣不足則容易導致骨質疏鬆。多吃山藥、黑豆等。 ◎脾產生氣血，黃色食物讓你有活力、有朝氣 ．臉色不好、頭總是昏沉，是你的脾氣不足，經常吃黃色食物，如玉米、黃豆、南瓜、蓮藕、薏仁、陳皮等，能起到補脾作用。 ．養脾最簡單的方法是，在上午9到11點時，拍打脾經，能刺激氣血疏通。 ◎心臟夠強嗎？怎麼看？強心養心看這裡 ．舌頭是心的外竅，看舌就能窺知心臟的健康狀態，舌體發紅，是你心火旺盛、舌頭出現瘀斑，是心血瘀阻了。 ．缺心血與心氣，不但常常忘東忘西，還容易失眠、心悸。多吃動物心臟或是紅色食物，如紅棗、紅豆、五味子、枸杞、花生等滋心陰、補心血。 ．膻中穴為心包洛經氣聚集之處，也就是人體臟腑之氣的匯集之地，按摩膻中穴能補益心氣、增強心臟功能，以預防心臟疾病。 ．上午11點到1點之間多小憩，能減輕心臟在上午累積的疲勞。 ◎養肺等於養顏，常感冒更要養肺 ．有些人蒼白憔悴、容易疲勞、甚至容易感冒，是肺氣不足造成的。白色食物能補肺，多吃銀耳、百合、雪梨、銀魚等，可以養肺、補肺氣。 ．要鍛練肺臟，增強肺的功能，可以藉由每天深呼吸一、兩次，將身體裡的穢氣排出至體外，增強活力。 ◎顧肝就能顧眼顧筋，胸不悶頭不暈痛 ．兩肋經常疼痛、筋骨不強容易抽筋，是你肝血不足，可以刮兩肋疏肝氣、吃花生調養血氣，有益人體的造血功能。 ．喝玫瑰花茶、吃綠色蔬菜，如芹菜、綠豆、青皮都能清肝火、減輕肝臟的負擔。 【名人推薦】 賴榮年（台灣中醫家庭醫學會理事長） 郭念洛（國立教育廣播電臺「銀髮新視界」主持人）