「我享用了如此美味的一餐,卻難以用言語來頌揚這絕妙的廚藝典範!」
——英國威爾斯親王査爾斯王子
◆威爾斯王儲、黛安娜王妃、威廉王子和哈利王子御用主廚美味配方
讓英國王子們回味再三的幸福美食,也滿足每個家庭的公主與王子們!
100道王室獨家美食,揭開全球最受歡迎的英國皇室家族的美味家庭祕方!
做為英國王室威爾斯王儲、黛安娜王妃、威廉王子和哈利王子的私人主廚,作者卡洛琳擔任王室主廚十三年間的非凡經驗,加上自幼受到母親廚藝的影響、世界各地遊歷的快樂回憶,讓卡洛琳的食譜充滿感性與溫暖,一反大家對於皇室高高在上的印象,非常適合分享給大家。
書中收錄經典明菜:
◆威廉與凱特世紀婚禮的新郎蛋糕——巧克力脆餅蛋糕
◆伊莉莎白二世女王加冕的紀念菜——咖哩雞肉沙拉佐新鮮芒果與烤腰果
◆威廉和哈利王子就讀的伊頓公學傳說的——伊頓雜糕
◆伊莉莎白女王和菲利普親王的聖誕舞會佳餚——皇家乳脂鬆糕
◆蘇格蘭高地的城堡必備茶點——奶油酥餅
◆為不丹國王做的——蘋果奶酥
◆黛安娜王妃喜愛的——茄汁山羊起司鑲茄子
◆簡單快速的宴會開胃菜——芒果酪梨蟹肉冷盤……
這些皇室餐桌、宴會上的精美菜餚,還非常容易上手製作,而且所需食材一點也不昂貴!
這些美食不僅受到皇家喜愛,也能滿足每個家庭中的「小王子/小公主」,更適合招待親友。不管你是要招待貴賓、野餐、愜意的晚餐、和孩子享受烹飪的樂趣或只是想動手烘焙,本書可以滿足家庭的各種美食需求!