醫生同樣也會因肥胖、壓力、健檢報告滿紙紅字，面臨生命威脅 宋晏仁醫師靠著「211全平衡瘦身法」 6個月甩肉近20公斤，三年不復胖，重新奪回健康的掌控權！ 他，曾因肥胖、失眠、壓力……，長年疲憊痠痛，體檢報告滿紙紅字！ 他，從一餐吃12碗飯到回歸均衡飲食，體悟飲食及生活習慣改變的威力！ 這是宋晏仁醫師的肥胖生死書，經他親身實證，分享甩肉近20公斤的健康法則！ 減肥好難！相信這樣的感受，不僅您我，連受過專業訓練的醫師也同樣未必知道如何做。前衛生署副署長宋晏仁醫師二十餘年肥胖纏身，長年疲憊痠痛。好幾次體檢報告滿紙紅字：高血糖、高血脂、高尿酸、脂肪肝......，驚嚇之餘，趕緊減重。一開始還仗著自己學醫，認定減重不就是少吃多動？於是節食、偏食、斷食、代餐、減肥藥，加上暴衝式的強力運動。三分鐘熱度一過，幾週不見效，就依然故我。這樣的描述，相信你我都不陌生，因為，宋醫師的減肥路聽起來似乎與你我並無差異！ 直到有一天，一位糖尿病人因為吃藥身體不適，希望宋醫師能幫助她控制血糖。宋醫師很誠心的建議這位病人，如果不想服藥，可以考慮減重。就這樣，這位病人在半年內減去了12公斤，糖化血色素也幾乎恢復到正常值的範圍。看到病人成功藉由體重控制，讓血糖幾乎回復正常，不必再使用藥物後，受到啟發的宋晏仁醫師也開始認真對待自己的肥胖問題。 宋晏仁醫師逾20年來對抗肥胖之路並不輕鬆，他曾經吃過一年的減肥藥、也多次節食，又或是持續半年每天騎三小時以上單車，卻都無法長期、有效地控制體重。在一次偶然機會接觸到哈佛大學的「健康餐盤」觀念，再接受肥胖症專科醫師訓練後，他融合營養與代謝醫學觀念，開創「211全平衡瘦身法」，內涵包括「211瘦身法則」：對減重的努力需有「2分的飲食控制、1分運動、1分安『靜』」。 飲食控制的部分，最重要的概念是「211減重餐盤」，強調「蔬菜占2份、蛋白質占1份、全穀類占1份」的食物配比。在進食的時候，依照「水、肉、菜、飯、果」的進食順序，就能啟動你的瘦身開關。並輔以適當運動及靜坐呼吸，在動靜之間，達到身心靈全平衡的健康狀態！ 這套方法，不需特別計算熱量、也不用過度運動，就能輕鬆達到健康瘦身的目的，並且「終生『瘦』用」不復胖。 宋晏仁醫師希望藉著本書翻轉你對減重的概念、點出減重者常犯的十大錯誤，並提出減重心法 (4R)，期望能幫助所有人，都能透過這個簡單、容易執行、能長久落實在生活中的健康法則，找回自己的健康。 從面臨死亡威脅到找回身心靈全平衡，不僅在6個月內甩肉近20公斤，更重新奪回健康的掌控權。他的減重策略，每個人都做得到！ 【專文推薦】(依姓名筆劃排序) 林奇宏／新北市衛生局局長 計仁昌／美國杜克大學遺傳學教授 紀政／希望基金會董事長 陳明村／書田診所執行長 【健康推薦】(依姓名筆劃排序) 司徒惠康／國防醫學院校長 李伯璋／中央健康保險署署長 何飛鵬／城邦媒體集團首席執行長 李婉萍／榮新診所營養師 林芳郁／亞東紀念醫院院長 黃國晉／台灣醫用營養醫學會理事長 賴基銘／台灣癌症基金會執行長 蕭敦仁／中華民國肥胖研究學會理事長