生態農場立體教室，開張！ ＝最有趣、好玩的紙上田野立體探險＝ 懂得挑選好食物，為自己和地球打造健康未來！ 立體圖解食物營養知識，帶領孩子從產地到餐桌， 從飲食到環境，探訪食物源頭與製程！ 我們每天都要吃東西，但是食物是從哪裡來的呢？ 是家裡的冰箱？巷口的菜市場或是生鮮超市？ 世界各地的人們，吃的食物都相同嗎？ 食物來到餐桌之前，它們原本又應該長得什麼模樣呢？ 在經過許多人的分工合作下，我們才能 品嘗到食物、獲取營養，甚至享受美味！ 邀請你一起拜訪食物的產地，認識食物、關心食物， 看看它們是怎麼來到餐桌上的吧！ ▌本書特色▐ ★【最火熱的食農教育！】前美國第一夫人 蜜雪兒‧歐巴馬、英國校園食育推手 傑米‧奧利佛都在力推的「飲食知識」！中小學生必備的健康生活養成，認識食物也關懷地球，從小扎根！ ★【超好玩的立體圖解！】超過90個立體知識翻頁，搭配系統性的豐富圖解說明，運用五感建構知識，瞭解食物從產地到餐桌的完整流程，一步步認識食物、關心食物，並擁有宏觀的飲食概念，讓學習生動又有趣！ ★【名家學者熱情推薦！】獻給城市小農的最佳知識圖解！台大農藝學系暨研究所副教授 黃文達 專業審定、作家 番紅花 專文導讀、教育學者一致熱情推薦！ ▌我們都是城市小農▐ 教育界熱情推薦！ 李後榮 新北市萬里國小校長 邢小萍 臺北市永安國小校長 林玫伶 臺北市國語實驗國小校長 洪中明 新北市新泰國小校長 張信務 新北市昌平國小校長 郭瑞芬 臺北市萬福國小校長 蔣承志 新北市育英國小校長 （依姓名筆畫排序） ♦《食物從哪裡來？》這本書幫助孩子經由差異化的學習接觸，讓不同的孩子以慣用的感官，有效地認識每天吃的食物，從生成、製造、保鮮、運送到食用的完整流程，懂得愛惜食物，進而喜歡吃每種食物，配合各校推動食農教育的親身體驗，可謂相輔相成，效果加乘。 ——李後榮︱新北市萬里國小校長 ♦層出不窮的食安問題，真正的源頭要教會孩子了解！《食物從哪裡來？》透過這本立體知識翻翻書，讓孩子經由雙手操作，進一步增加食農教育的知識，真的是一本重要的好書。 ——邢小萍︱臺北市永安國小校長 ♦本書讓讀者知道，你吃進的食物，和各個產業息息相關，甚至可連結到全世界。每一個鏈接都牽涉到環境、土地、科技、運銷等因素，讀者可以透過生動有趣的圖文排版吸取新知，也可以用宏觀的視野，關心這條飲食輸送帶上的每個環節。 ——林玫伶︱臺北市國語實驗國小校長、兒童文學作家 ♦《食物從哪裡來？》圖解兒童小百科，這本書藉由有趣、生動、圖文並茂的方式，循序漸進的教導孩子認識食物從土地到餐桌的歷程，進而養成珍惜食物的素養，是一本非常適合在學校結合食農教育推動的工具書。 ——洪中明︱新北市新泰國小、食農教育示範中心學校校長 ♦本書以深入淺出的文字，並搭配活潑豐富的圖解說明，能以孩子的觀點，一步步認識食物、關心食物，進而了解食物從產地到餐桌的完整流程，建立系統性的飲食概念。尤其透過充滿樂趣的立體翻頁，運用五感建構知識，讓學習生動又有趣，非常適合做為兒童飲食教育的入門書籍。 ——張信務︱新北市昌平國小、新北市食農教育示範學校校長 ♦都會區的孩子，一回家就有熱騰騰的飯菜，常常不知道吃的這些食物是從哪裡來。希望藉由這本食農教育的繪本書，讓孩子可以深入閱讀，瞭解食物的由來，並且珍惜所有的盤中物。 ——郭瑞芬︱臺北市萬福國小校長 ♦《食物哪裡來？》這本書太吸睛了，把食物的產地、來源、製作過程透過繪本呈現，對於只知餐桌美食的我們，提供快速認知的食物地圖，既是故事繪本，也是小百科的工具書，適合親子共讀的好書，值得熟讀與珍藏。 ——蔣承志︱新北市育英國小、食農教育南瓜特色學校校長