《這樣吃，讓大腦變年輕！：嚴選183道健腦營養食譜，跟著吃，提升記憶力，還能抗老化、防失智！》 日本專業健腦團隊嚴選183道健腦營養食譜！ 腦部缺乏營養會影響記憶力，腦部老化則可能會加速失智， 不僅如此，生活習慣病也是罹患失智症的高風險因子之一。 重新審視飲食生活，均衡攝取能夠預防失智症的營養成分， 常保腦部青春，對抗老化，改善生活習慣病＆預防失智症！ 這樣吃，讓大腦維持年輕，打造不失智的健腦飲食生活！ ◎每天１杯富含植化素的5色蔬果飲品＆湯品 富含花青素的藍莓汁、富含β-胡蘿蔔素、茄紅素的番茄紅蘿蔔汁、富含異黃酮的香蕉紅豆牛奶、富含葉酸、葉綠素的酪梨湯、富含類胡蘿蔔素的紅蘿蔔汁……等。 ◎１週7天營養均衡的主食、主菜、配菜及湯品 主食攝取的主要營養素為碳水化合物，主菜應為富含蛋白質的魚類、肉類、蛋類、大豆製品，配菜則攝取各種維生素或礦物質。 ◎多攝取能提升記憶力，預防失智的抗氧化物 如：EPA、DHA－旗魚、竹筴魚、鯖魚、鮪魚葉酸－綠花椰、菠菜、油菜、奇異果 維生素A、C、E－鱈魚、胡桃、酪梨、堅果、南瓜、水果 植化素－番茄、西瓜、鮭魚、蝦、南瓜、紅蘿蔔、黑芝麻、綠茶、咖哩、咖啡、牛蒡、馬鈴薯 礦物質－牡蠣、海藻類、乳製品、吻仔魚、青椒、香菇 多酚－紅酒、茄子、葡萄乾……等等。 ＊＊＊ 《失智可以預防，更可以治癒》 ◆長據明鏡週刊暢銷榜、德國亞馬遜網路書店暢銷榜 爆炸性醫療新知—— 全球第一本解釋阿茲海默症成因、介紹有效治療方法且有科學根據的著作 全世界平均每3秒就有一人失智 失智威脅每個人的健康與壽命，撕裂家庭情感 作者以卓越的醫學研究證明，失智並非絕症 教你從自己做起，排除疾病成因，有效讓神經與心智功能保持健全，聰明到老 Q：人老了就一定會失智嗎？ A：失智並非老化造成。世界最新研究已指出失智成因，為治療成果帶來曙光。 Q：失智是遺傳性疾病？ A：基因與家族病史雖然會提高風險，但不是致病主因。 Q：失智無法預防？ A：作者提出了有效預防方法。及早檢驗可幫助判斷，讓醫療手段介入、患者早日痊癒。 Q：失智是絕症？ A：失智可以治！本書詳盡說明治療失智的有效方法，舉出實際成功案例。 Q：失智只能靠藥物治療？ A：採用系統生物療法，不用吃藥就可以預防和治療。 全世界平均每3秒就會增加一名失智症患者。台灣失智人口已超過26萬人。65歲以上每13人就有一位失智，80歲以上每5人有一位失智。德國每年會增加20萬個阿茲海默症病患，每年約15萬人因阿茲海默症死亡。阿茲海默症是現代人不容忽視的疾病，需要刻不容緩的關注與及早救治。 麥可．內爾斯醫學博士證明阿茲海默症不是因為衰老引起，而是因為生活方式忽視了天生需要而致病。他在書中提出一個全面性方法，不僅能有效預防阿茲海默症，並能在發病早期完全治癒。這份具有指標性的醫學研究成果鼓舞了許多人：面對阿茲海默症，我們將不再束手無策！