玩轉攪拌機,效能加倍不NG:包子饅頭、麵點料理、甜點麵包、牛軋糖,101道新手必學、創業OK的營業配方大公開! | 拾書所

玩轉攪拌機,效能加倍不NG:包子饅頭、麵點料理、甜點麵包、牛軋糖,101道新手必學、創業OK的營業配方大公開!

$ 294 元 原價 420
工欲善其事,必先利其器! 攪拌機的全方位運用指南 從料理到烘焙的101道美味提案 小資創業也OK!營業配方大公開 喜愛烘焙的人,心中的夢幻逸品清單, 桌上型攪拌機絕對榜上有名! 它能幫助你打出細緻的蛋白、滑順的麵糊、光滑的麵團, 還能做出許多美味的餐桌料理…… 其實,一台攪拌機,除了增加廚房效能之外, 也是家庭一日三餐料理的得力助手, 還能為喜愛動手作的家庭主婦們增添額外的收入! 本書由料理達人-李德全與烘焙達人-杜佳穎,共同攜手合作 囊括六大篇章: Part 1 每一天的活力就從Brunch開始 Part 2 手作最安心的家庭常備輕食料理 Part 3 端出來就有面子的美味功夫菜 Part 4 姊妹「饕」專屬五星級下午茶 Part 5 誠意十足Handmade私房美味伴手禮 Part 6 小資創業也OK!一口千金手工糖

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