【重點特色】
．第一本由台灣本土企劃編撰的自然酒專刊；
．葡萄酒大師林裕森策畫，國內規模最大自然酒展「喝 自然Buvons Nature」與最專業的葡萄酒出版社「積木文化」跨界攜手合作；
．葡萄酒愛好者、專家、業者，與美食饕家、餐飲業界的一手知識與經驗分享；
．介紹台灣正掀起的葡萄酒品飲風潮，與世界一起前行追尋風土滋味。
自然酒是近年來葡萄酒世界裡的熱搜關鍵字，卻讓許多人摸不清楚頭緒：什麼是自然酒？該如何定義？
2016年起，「喝 自然Buvons Nature」葡萄酒展在台灣誕生，年年掀起自然酒在本地的浪潮，隨之有越來越多的酒商、餐廳開始提供多樣化的選項，台灣與全球自然派也產生既廣且深的聯結，成為亞洲發展自然酒的重要基地。
因此，有越來越多的葡萄酒愛好者，想要探索、學習這來自風土的滋味。長期深耕葡萄酒專書的積木文化，與「喝 自然Buvons Nature」首次跨界合作，在葡萄酒大師林裕森的策劃下，針對台灣葡萄酒及飲食愛好者的需求，彙集自然酒的最新趨勢、精選酒款、熱門活動、焦點人物與推薦酒商餐廳、閱讀書目等關鍵主題，編撰了這本特刊。您將在這本精彩的特刊中讀到：
★ Terroir來自風土的滋味
★ 林裕森眼中一場葡萄酒的革新運動
★ 11種類型認識自然派／24款酒喝出風土滋味／B&N釀酒實驗計劃
★ 遇見……自然派釀酒師Dirk Neipoort、Alwin Jurtschitsch、Thomas Carsin、Christophe Pacalet與橘酒先鋒Simon J Woolf
★ 一起來……喝 自然Buvon Nature／自然派的四季縱貫線計劃／全台自然酒商推薦
★ 走進……自然派最愛阿舍餐桌／餐桌有酒19家精選自然酒餐廳／全球矚目自然酒展
★ 分享……葡萄酒作家、茶商、主廚、侍酒師、葡萄酒商、科技人的自然酒初體驗
飮．自然Natural Wine：獻給自然派愛好者的葡萄酒誌no.1
- 作者： 林裕森,王琪,林孝恂,魏嘉儀,潘芸芝,積木文化
- 出版社： 積木文化
- 出版日期： 2019-12-17
- ISBN碼： 9789864592166
- 編號： 82770
$ 197 元
原價 249