成分天然、活力滿滿的紐約風綠拿鐵！ 全球15國語言版本，長銷超過50萬冊的驚人口碑配方！ 美容．瘦身．排毒．提升免疫力．促進新陳代謝．活化思緒體能 以常見的綠色蔬菜為主角， 搭配水果、香草、天然營養成分， 精心調配出兼具健康與口感的完美配方， 一張圖展開所需食材及份量， 拿鐵、蔬果汁、堅果奶、能量飲， 備料調配超簡單， 還有方便執行的七日排毒計劃， 讓你輕鬆在家自己打， 天天喝到綠植精華。 ◆天天綠拿鐵，您將能夠： ．洗滌身體，為身體排毒，並且經由重建體內酸鹼值平衡，達到預防疾病與治癒健康問題的功效。 ．以天然的方式讓自己擁有滿滿的精力，進而減少咖啡因的日常攝取量。 ．讓不愛吃蔬菜的孩子們在攝取他們心愛水果的同時，也吃進了蔬菜。 ．把果汁或綠拿鐵當作速成備餐或代餐，讓減重更輕鬆。果汁與果昔中存在的抗氧化物與植化素，能為減重期的您增添元氣。 ．讓果汁與綠拿鐵中多到快滿出來的維生素、蛋白酶與葉綠素，淨化您的血液。 ◆本書特色 ．種類豐富的66種配方，滿足各種喜好與需求，兼顧美味與健康！ ．圖像化方式呈現，搭配精要說明，新手也能立刻掌握食材運用與成品外觀、風味＆功效。 ．認識所需食材與器具，提供製作上的實用小訣竅與超棒的配方靈感。 ．方便執行的7日排毒計畫，一起找回健康好氣色！ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ ▌三大主題內容 ● 蔬果汁 蔬果汁的製作過程非常迅速又簡單，你只要備有一台榨汁機、一把鋒利水果刀和一塊砧板即可。 假如你的榨汁機沒有配備橙檸壓榨器，別忘了先將柑橘類水果去皮，再放入機器中。承接蔬果汁的容器也要擺好位置。 書中所提供的食材配方大約可榨出200 c.c.至300 c.c.的蔬果汁。 ● 綠拿鐵 調製綠拿鐵真的不難。你可以一次備妥大量，放入冰箱冷藏數天。依照本書的食材配方，加上100 c.c.的水，多數約可打出500 c.c.綠拿鐵。 你也可以酌量加水，以調出個人喜好的綠拿鐵濃稠度。若食材需要用到黃檸檬、柳橙或綠檸檬，請先去皮，再整顆放入食物調理機中攪打。 有時為了讓綠拿鐵更為多汁順口，會建議先榨取橙檸汁液，再將橙檸汁加入機中攪打。 ● 能量飲與堅果奶 書中的配方是你覺得需要補充時可隨時飲用的營養濃縮品，也可以加入蔬果汁或綠拿鐵中，強化營養力。 堅果奶極為營養，加在蔬果汁與綠拿鐵中，或是直接飲用都很好，富含維持心臟健康的單元不飽和脂肪酸、蛋白質與多種維他命。 某些堅果最好在放入食物調理機攪打之前先泡水，但此步驟並非必要。所有堅果奶的冷藏保鮮期可達三天之久。 ▌獨家規劃一週七天「排毒計畫」，安排每日所需飲用的蔬果汁與綠拿鐵份量 在冗長的消化過程中，我們需要耗費相當大的體力。當我們停止食用固態食物時，器官的運作需求沒有那麼多，血液與精力就能順暢無阻地抵達大腦、肝臟與皮膚等部位。 彷彿給身體組織放幾天假，把精力轉來解決我們平日忽略的問題：排出毒素，並且讓自己終能放鬆休息。 ● 計畫執行前 ● 你若決定要進行排毒計畫，先做些簡單的預備動作吧： 開始計畫的幾天前，先停止攝取某些飲食或物質，例如：咖啡因、酒精、尼古丁、精製糖、葷食與小麥。如此一來，之後只能吃生食、湯類、蔬果汁或綠拿鐵，並要大量喝水，這樣執行起來就容易多了。 ● 計畫進行中 ● 至少每一、兩個小時就飲用一份蔬果汁，好讓身體持續地吸收養分。規律地喝點水或花草茶。排毒時期要注意保暖，因為你可能會比平常更容易覺得冷。找時間多休息，你的身體將會需要時間進行修復。 歷經過大排毒的前幾天，你將吸收到某些含量的養分，因此擁有非常清晰的思緒，並體驗到一股輕盈感與一種自然而然的舒適愜意。 你將不再難以入睡，也會睡得深沉，早晨更容易起床，一整天都不再感到疲憊。滿滿精力的你，將擁有神采奕奕的氣色與炯炯有神的目光，體重均衡、心情不再浮動，覺得自己健康無比。 ●計畫結束後● 不要貿然中斷排毒療程是很重要的。 結束後第一天最好維持飲用湯品與綠拿鐵。隨後幾天，仍要避免攝取排毒療程前捨棄的那些食物，之後才陸續加回你的餐飲清單中。 〖未滿16歲、正處懷孕期、哺乳期、有健康方面的問題或正接受藥物治療者，請勿嘗試本排毒計畫。你若有任何疑問，請在著手進行前，徵詢醫生意見。〗