韓國出版史上最暢銷的食譜書!
評價最高料理雜誌《Super Recipe》專為料理新手量身打造!
簡單、正宗、快速、美味,360道正宗韓食,3000張超詳細圖解,只要這一本就足夠!
韓劇發燒!韓食旋風來襲〜韓式烤肉、炸雞、煎餅、泡菜鍋……
不用在外面大排長龍,在家自己作,小菜無限續!
韓國媽媽每天端上桌的家常菜,就是這一味!
2013年出版至今,銷售高達13萬冊!
長期盤據食譜排行榜,維持在TOP10以內。
學一道基礎料理,就能延伸百百款變化,超簡單!
100位料理新手試做掛保證,照著做你也能大成功!
新嫁娘&料理初學者,必備!
【本書特色】
<特色1> 精心嚴選,貼心提點:
專為料理新手量身打造的食譜專書!挑選100名初學者,共同精心嚴選的菜色。下廚時最容易失誤的地方,每道料理詳載防範失誤的小撇步。
<特色2> 內容完美,無需增減:
經過數次實際試做,正確標示材料分量、火候大小與烹調時間,讓初次下廚的料理新手跟著做就一定成功。
<特色3> 超過360道多樣變化:
基本菜色加上延伸菜色,完整收錄360餘道佳餚食譜!提供多樣的調味選項,無論是醬油味、麻辣味還是味噌風味,用來涼拌、燉煮還是煎炒,都可以隨喜好自由變化。
<特色4> 圖解超詳細,新手也通:
最讓料理新手們摸不著頭緒的食材處理法,也以詳細照片圖示說明,並介紹各式能夠舉一反三的基本料理。從食材挑選要領,到剩餘食材的保存方法,所有料理新手們想知道的訣竅,通通一網打盡!