你知道嗎？豬肉加胡蘿蔔燉煮可以美容，蟹肉加蛋可以幫你消除疲勞！
有了這本書你就可以知道，食物怎麼搭配、怎麼吃才是最聰明！ >>精采內容試閱
由專業營養專家審訂，列舉102種生活常見的食材，依「慢性病」、「美容」、「讓身體更強壯」、「消除疲勞」、「兒童成長」、「更年期障礙」六大現代人最關心的健康問題，提供讀者最簡單的食材搭配法、最美味的創意食譜，讓一家人都能輕鬆吃出最需要的健康功效！
除了食材的聰明搭配法，本書還針對外食族特別規劃了常見套餐的的營養搭配、應酬族飲酒不傷身的祕訣，亦特別收錄台灣地區的食品標章、保健食品、有機食品、基因改造食品、食品保存等實用的生活小常識，讓你的飲食不僅很健康，也能確保吃的安全！
日文版：船保東京高輪病院營養管理室室長 足立香代子
中文版：美國華盛頓州立大學營養學博士 楊乃彥 審訂
書籍目錄
本書的使用方法
借鏡日本的健康飲食經驗
飲食搭配決定你的健康
第一章 主菜•主食 營養加倍的組合方式
肉類
牛肉、豬肉、雞肉、肝臟、雞蛋、乳製品、牛乳...
海鮮類
竹筴魚、沙丁魚、柴魚、鮭魚、青花魚...
穀類
白米、玄米、麥子、雜糧、年糕、麵包...
第二章 副菜 營養加倍的組合方式
蔬菜類
紅青椒、蘆筍、黃秋葵、蕪菁、南瓜
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有了這本書你就可以知道，食物怎麼搭配、怎麼吃才是最聰明！ >>精采內容試閱
由專業營養專家審訂，列舉102種生活常見的食材，依「慢性病」、「美容」、「讓身體更強壯」、「消除疲勞」、「兒童成長」、「更年期障礙」六大現代人最關心的健康問題，提供讀者最簡單的食材搭配法、最美味的創意食譜，讓一家人都能輕鬆吃出最需要的健康功效！
除了食材的聰明搭配法，本書還針對外食族特別規劃了常見套餐的的營養搭配、應酬族飲酒不傷身的祕訣，亦特別收錄台灣地區的食品標章、保健食品、有機食品、基因改造食品、食品保存等實用的生活小常識，讓你的飲食不僅很健康，也能確保吃的安全！
日文版：船保東京高輪病院營養管理室室長 足立香代子
中文版：美國華盛頓州立大學營養學博士 楊乃彥 審訂
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本書的使用方法
借鏡日本的健康飲食經驗
飲食搭配決定你的健康
第一章 主菜•主食 營養加倍的組合方式
肉類
牛肉、豬肉、雞肉、肝臟、雞蛋、乳製品、牛乳...
海鮮類
竹筴魚、沙丁魚、柴魚、鮭魚、青花魚...
穀類
白米、玄米、麥子、雜糧、年糕、麵包...
第二章 副菜 營養加倍的組合方式
蔬菜類
紅青椒、蘆筍、黃秋葵、蕪菁、南瓜
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Data sheet
- Compositions
- Viscose
- Styles
- Casual
- Properties
- Maxi Dress