番茄的栽培設施在近幾年來有如雨後春筍般的林立，尤其是各種水耕種植技術的開發，讓全球的養液栽培相關產業呈現一片欣欣向榮的遠景。在番茄的單位面積 產量以及品質上更是明顯優於以往慣行的方式，特別是荷蘭、西班牙、日本、澳洲等農業先進國家，水耕栽培生產品幾乎成為高品質多產量的技術代名詞。
以荷蘭為例，自1980年代至今30年間，番茄生產面積增加至近1800公頃，其中18%的生產者個別栽培規模超越6 ha，番茄的單位收量亦從原本的10~15Kg/㎡提昇至平均65~70Kg/㎡，部份掌握技術的企業更達100~120Kg/㎡的目標，遠高於其他國家 的近2.4倍，更是西班牙的1.25倍。這些數據的背後，環控設施以及水耕栽培技術的改善才是進步發展的真正原動力。
澳洲近年來由於飽受乾旱襲擊，最新式Autopot Systems 自主潮汐式養液栽培系統的確立，亦造就了全球節水節能的最高典範，推廣面積不斷的在世界擴大，番茄的栽培也可輕易達到無機與有機方式互換的機制，對於整體生產體系的整合，提供了新的思維與新的動力。
國內至今番茄的養液種植，普遍仍然停留在舊型湛液循環DFT以及粗糙的點滴水耕方式；工欲善其事，必先利其器，生產者若能加以思考改善的方向，並搭配合理合宜的技術應用，未來致勝的關鍵才能夠有效掌握。
以荷蘭為例，自1980年代至今30年間，番茄生產面積增加至近1800公頃，其中18%的生產者個別栽培規模超越6 ha，番茄的單位收量亦從原本的10~15Kg/㎡提昇至平均65~70Kg/㎡，部份掌握技術的企業更達100~120Kg/㎡的目標，遠高於其他國家 的近2.4倍，更是西班牙的1.25倍。這些數據的背後，環控設施以及水耕栽培技術的改善才是進步發展的真正原動力。
澳洲近年來由於飽受乾旱襲擊，最新式Autopot Systems 自主潮汐式養液栽培系統的確立，亦造就了全球節水節能的最高典範，推廣面積不斷的在世界擴大，番茄的栽培也可輕易達到無機與有機方式互換的機制，對於整體生產體系的整合，提供了新的思維與新的動力。
國內至今番茄的養液種植，普遍仍然停留在舊型湛液循環DFT以及粗糙的點滴水耕方式；工欲善其事，必先利其器，生產者若能加以思考改善的方向，並搭配合理合宜的技術應用，未來致勝的關鍵才能夠有效掌握。