環境日趨惡化的今日，人類不斷追求所謂的「生活品質」，但在不可避免的污染狀態下，我們身體的健康情況卻也遭到無形的威及破壞；僅管現代醫學科技不斷地發展創新，消除不適狀況也十分快速，然而藥品的製造卻仍擺脫不了化學方法，對人體進而產生不良影響。為此本書特將中國醫藥近幾千年發展出的良好藥方及民間流傳的偏方集結成冊，作者以前清之古書作為參考架構，並花費心力的到處蒐集、過濾，以「食不用藥、藥用以敷」為原則，讓擁有本書的讀者，皆可以簡便的方式達到治療病症的最終目的。
