在本書中，李秋涼帶我們進入了兩個世界，一個是癌症病人的內心世界，體驗到我們身邊那麼多善良的人，曾經在一夕之間跌入痛苦、恐懼、疑慮、憂傷和絕望之中，她也親自帶領我們重新走過那條從黑暗到光明的蹊徑。

　　另一方面，我們看到有機植物無限精緻豐美的世界。癌症至今仍是個難解之謎，而沈默的大地，謙皁的綠色生命，卻正在替這個難解之謎提供一份光明的遠景。

　　《生機換生機》記載了李秋涼與病魔由對抗至和平相處的十年歷程，她靠著生機飲食、堅強的信心，以及家人無盡的愛、眾多朋友和陌生人的鼓勵協助，終於出幽谷、入光明，成為一個活力充沛，造福千萬人的李秋涼。

　　「有了這本書，我就可以自由的去世界各個需要我的角落。」這是李秋涼對本書的期許，「因為我的一生的精華都在這本書裡，因為，有了它，就像有我在身邊一樣。」

作者簡介

李秋涼

　　生機飲食餐點調配及推廣者，愛德文教基金會與望德園創辦人。民國33年出生於台南縣，生長於農村，對於大自然神奇的滋養及治癒能力早有體驗。19歲在嘉義接受完整的護理訓練，婚後夫家經營藥局，因此對醫藥方面的基本知識略有濊獵。40歲因子宮肌瘤開刀，開始接觸生機飲食。46歲罹患膀胱癌，經開刀及化療後，更加潛心研究有機蔬菜的栽培，並且決心百分之百採用生機飲食。之後，她的身體有很多奇蹟式的改變，她和夫婿黃茂盛也全心全意推廣生機飲食，幫助癌症病患改善體質，恢復健康。未來她們希望成立基金會、免費有機膳食中心，並希望將有機栽種做社區化的經營，藉以促進環保，提升全民健康。

晴川

　　師大歷史研究所碩士，法國CREC-AVEX媒體研究。現在從事創意企劃及視聽創意教學工作。