俗語說：「藥補不如食補」，人類自古以來就是依靠「五穀為養，五果為助，五畜為益，五蔬為充」來維持生生不息的生命活動力。因此，正確、合理的飲食調養，不僅能提供人體中不可缺少的營養物質，而且還有有補益養生、強身健體、延年益壽的作用。
本書也就基於飲食調養對人體的主要作用，匯集了婦、兒、五官三科從古至今醫家及流傳之飲食治療常見的偏、驗、秘、單方，以簡單分類且詳細易懂的敘述方式，將此三科臨床常見病症的食療妙方匯集於一，提供讀者一個良好的防病治病重要參考。
俗語說：「藥補不如食補」，人類自古以來就是依靠「五穀為養，五果為助，五畜為益，五蔬為充」來維持生生不息的生命活動力。因此，正確、合理的飲食調養，不僅能提供人體中不可缺少的營養物質，而且還有有補益養生、強身健體、延年益壽的作用。
本書也就基於飲食調養對人體的主要作用，匯集了婦、兒、五官三科從古至今醫家及流傳之飲食治療常見的偏、驗、秘、單方，以簡單分類且詳細易懂的敘述方式，將此三科臨床常見病症的食療妙方匯集於一，提供讀者一個良好的防病治病重要參考。