全書為彩色印刷！附有精緻可口的各式各樣茶品照片。
‧80種花果茶配方：以簡單易懂的方式介紹添加了水果、牛奶、香料、藥草、烈酒等材料的紅茶調製法。
‧簡單的紅茶沖泡法：詳細的圖解說明香醇可口的紅茶基本沖泡法，及純紅茶、冰紅茶、奶茶、花果茶等知識。
‧53種紅茶品牌：解說目前有名的紅茶品牌，主要的商品及詢問處等情報。
全書為彩色印刷！附有精緻可口的各式各樣茶品照片。
‧80種花果茶配方：以簡單易懂的方式介紹添加了水果、牛奶、香料、藥草、烈酒等材料的紅茶調製法。
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‧53種紅茶品牌：解說目前有名的紅茶品牌，主要的商品及詢問處等情報。