本書介紹病毒在環境中的流行、滅活與檢測，著重敘述病毒在水與廢水中的生存、滅活及檢測，並敘述消毒對病毒的滅活作用。最後介紹在人類食品中病毒及指示物。
本書可作大專院校有關專業的教科書。亦可供環境工程技術，科學研究人員，食品工業科技人員以及公共衛生管理閱讀。
環境病毒學
- 作者： Gabrial Bitton
- 譯者： 王小平,喬佩文,張潤
- 出版社： 科技圖書
- 出版日期： 1992-10-15
- ISBN碼： 9789576551635
- 編號： 0010091503
$ 225 元
原價 250