「美術教育」的目標，在於培養兒童的創作精神，且與兒童的人格形成及生活息息相關。
本書作者陳輝東為資深的美術教育工作者，以其豐富的教學經驗和教育理念寫成本書。書中介紹兒童畫的本質、分析兒童畫和各階段的心理發展、色彩心理學，並詳述限色法、創造的摹寫畫、聽想畫、逆順指導法、組合法、媒介畫、繪畫日記等多種活潑的指導方式，引發兒童的創造力。
「兒童畫的認識與指導」帶領讀者一步步走入兒童畫的世界，教導成人了解兒童，並尊重兒童的人格與自由意志；書中並有世界兒童畫得獎作品等豐富的作品圖例，是教師與家長指導兒童美術的重要參考書。