- 宴客菜
- 金華玉樹雞
- 金銀蝦片
- 蜜汁火腿
- 百鳥朝鳳
- 四色蔬菜
- 冰糖元蹄
- 糯米藕
- 鵪鶉燒賣
- 家常菜
- 銀芽雞絲
- 雞絲拉皮
- 雞絲魚翅羹
- 蔥油雞
- 歡天喜地
- 蒜子雞
- 麻油雞
- 辣子雞丁
- 紙包雞
- 蠔油雞翼
- 當歸鴨
- 冬菜鴨
- 豆瓣鯉魚
- 香菜鱈魚
- 豆酥鯧魚
- 椒鹽秋刀魚
- 西湖醋魚
- 糖醋雙魷
- 鮮菇鯧魚
- 三絲魚捲
- 薑絲吻魚
- 蝦仁鮮蛤
- 蘿蔔絲鯽魚湯
- 清蒸蛤蜊
- 清蒸鱸魚
- 蒜苗鯊魚
- 紅燒划水
- 金鑲鮮魷
- 蝦仁青豆羹
- 宮保魷魚
- 銀絲大蝦
- 蔥燒海參
- 毛豆蝦仁
- 鹽水蝦
- 枸杞砂蝦
- 蒜絨蒸蝦
- 五彩蝦仁
- 腰果蝦仁
- 芹菜魷魚絲
- 鹽焗蝦
- 蟹黃白菜
- 醬爆青蟹
- 蟹肉豆腐羹
- 干貝菜心
- 蛤蜊雞湯
- 茄汁明蝦
- 干貝三色球
- 西洋菜魚片湯
