綜觀中國陶器史，從古至今，舉世聞名非宜興紫砂陶莫屬，宜興紫砂陶器中，又以茶壺、茶具等類諸陶器，最受皇室的王宮貴族及文人雅士所厚愛，探究其原因，乃在於它深具極高水準的製陶工藝技術，和令人嘆為觀止的美學藝術欣賞之創作，此外亦能融入在我們日常生活中，極具實用性，在品茗賞壺之際，更可潛移默化的達到修身養性之效果。
茶葉，自中國幾千年前的遠古時代，史載神農氏遍嚐百草，發現了茶樹。以迄今日，茶葉的生產地區遍布全世界，總觀比較全球各地之產茶區，能符合優秀品種茶葉之三要件：色澤、香氣、及味覺者，唯世人所公認首屈一指最美麗的福爾摩沙－台灣。
台灣的烏龍茶舉世聞名，歸納其原因，除了得天獨厚的氣候、土質、茶種等自然因素，更結合了製茶師傅的獨門功夫，及嚴謹的製作過程等因素...........