在「5心級艾偉美食」受到許許多多朋友的支持與肯定之後,艾偉終於把從小到大最熟悉、自己最常下廚做的菜餚集結起來,出版這一本「5心級艾偉家飯」。
「5心級艾偉家飯」包括了3個單元:「艾偉家中味」收錄了艾偉小時候陪著媽媽買菜、每天飯桌上最道地艾家風味的菜餚20道。喜好美食、四處吃透透的艾偉,回家後下廚揣摩研究偷學來的「艾偉老饕心得」20道。以及,發揮創意,準備做為未來開店招牌菜的「艾偉創意COOK」18道。
「5心級艾偉家飯」裡58道以中菜為主,再混合了一些近幾年台灣很流行的異國風味美食,食譜拍攝期間已由大境文化所有工作人員搶先品嚐,大呼過癮!相信更可以讓所有喜歡享受美味,下廚做菜的朋友都能從中得到2000年最豐盛的美食寶藏!