藤本浩平白天是個只會打混摸魚的上班族，一到晚上就立刻認真的擺起拉麵攤。為了找尋有自我風格的拉麵，他不斷造訪各拉麵店，也不斷改良本身的技術，努力朝著理想邁進。想知道日本拉麵如何影響日本人的生活嗎？本書將讓你成為名副其實的拉麵通！
