本書是針對語文教學說話、讀書、寫字、作文四大領域中的說話教學而寫。 全書共分十章，第一章論述聆聽與說話能力指標及教學設計；第二章綜論我國自古至今說話教學的歷史觀；第三章總論語文教師應具備說話教學的基本能力；第四至十章，分論朗讀、朗誦、相聲、故事教學、辯論、教材戲劇化及演說教學等共七項說話技巧的意義、功能及實務技巧。
語文課堂中最難掌握的難題是什麼？課堂被使用頻率最多，影響力最大，反而最被輕忽的又是什麼？是說話教學的語言藝術。
教師是廚師，學生及課本是教材，十個單元是烹飪技巧，一個廚師如能爐火純青地運用本書七項基本要求，則距離成功的地步，也不會太遠了。