築地的鰆魚是沒辦法拿來生吃的，沒想到據說在岡山，大家最愛吃的鰆魚料理就是鰆魚切魚生。小老闆迫不及待地前往岡山一探究竟，雖然如願吃到了超美味的鰆魚，但是卻遇到了令他更難以解答的問題！本集代表作「敬鬼神而遠之…」保證一定會顛覆讀者對鰆魚的概念！而在「喜氣洋洋的鰤魚」中，小老闆為了替大老闆歡慶七十大壽，明知夏天是鰤魚的淡季仍然銜命出征，誰知道他帶回來的竟然是養殖水產！第12集的美味內容即將挑逗你的味蕾！別忘了附錄還有漫畫圖解食譜哦！
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