低卡也能飽--怎麼也吃不胖的飯、麵、小菜和點心 | 拾書所

低卡也能飽--怎麼也吃不胖的飯、麵、小菜和點心

$ 252 元 原價 280

  為了身體健康,減重是一輩子的事,必須將正確的營養知識落實於生活中,才會減的輕鬆又健康。在飲食的調配上,必須吃得營養、吃得好,本書中的食譜,都是經過專業營養師的精心計畫,特別挑選出做法簡單、極具營養價值,而且低卡又吃得飽的好菜,分成「低卡好菜好湯」、「低卡好飯好麵」和「低卡好點心」三篇,讓你自己做喜歡吃的菜。

  此外,為免單吃一道菜導致營養不足,每道食譜裡都有推薦搭配的菜,在本書中也都可以找到材料和做法,相當方便!其實減重並非不可能,只是要用對方法並持之以恆,過不了多久,你也可以瘦得健康、漂亮。

《本書特色》
 ◎做法簡單,幾個步驟馬上完成。
 ◎每道菜都詳細列出熱量及營養成份,吃得更安心。
 ◎每道菜中都附建議搭配菜色,營養更均衡。
 ◎所有菜的材料都是最常見的,在超市、市場可以輕鬆買到。
 ◎附明星低卡食材介紹、常見食材熱量及營養成份表、不可不知的飲食10大原則等小常識。

作者簡介

  ■大和料理人:蔡全成

  曾任職於沐蘭、磯勢、千華等日本料理店。擁有一雙烹飪巧手,整日與調味料、食材為伍,視做日本料理為一種藝術,優游於各類食材中尋找做菜的靈感,期望能做出擁有自己風格、深受大家喜愛的美味料理。除了日本料理,同時專研於泰式料理、上海菜及台菜的烹調,並持續嘗試於其他不同種料理,著有《不敗的基礎日本料理》、《超簡單醋物˙小菜》、《一定要學會的100道菜》(朱雀文化出版)。

  ■減重營養師:傅心梅

  中山醫學大學營養科學研究所畢業,一位認真、負責的專業營養師。目前為中國醫藥大學附設醫院營養師、中國醫藥大學營養系、中台醫護技術學院食品科學系兼任講師,以及中華民國肥胖研究學會、中華民國營養學會、台中市營養公會會員。

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