對許多人而言，旅行是緊湊而匆忙的拍照與購物，彈性的時間是一種奢侈的享受，但我願意花整晚細細品嚐米其林廚師的手藝；一個下午在聖馬可廣場想像馬可波羅與家人道別的情景；半夜在幕尼黑的酒吧裡大口吃肉、大口喝酒；每天早上在新宿的街頭，揣摩快速行走的上班族；不在乎時間地在一個陌生的城市喝著咖啡發呆，看著來來往往的人群，這才是我所要的旅行。
我的朋友或是父母的朋友，甚至住在LA的當地人，每次見到我，都會請我推薦LA有什麼好吃好玩的新地方，因為他們沒有這麼多的時間尋找資訊，所以我就成了他們的旅遊企劃與諮詢顧問，甚至幫他們規劃三天兩夜的南加之旅。他們不是沒有能力消費，也不是沒有旅行經驗，只是沒有時間蒐集情報。然而對於常在世界遊走的人來說，旅遊資訊是趴趴走的第一步，所以我決定把這些資訊提供給任何有興趣或有需要的人們。
95%的外食經驗加上生命中一半的時間都是在美洲大陸渡過，我將這些親身經歷的生活經驗，集匯成資訊。早期臺灣人常常將外國人等同於美國人，我們自以為很了解美國，但是有許多生活習慣上的不同與文化的誤解，往往是我們所不知道的。一如McDonald不等於美國，Hollywood不等於LA，除了人們所認知的美國之外，這裡將告訴你另外一面的美國，你所不知道的LA。
作者簡介
許淳琪Jennifer
旅居美國，旅行者，經常遊走各地，對於許多旅遊景點及名墊有深入的研究。