在美國，黃豆被稱為「神奇的未來食品」連紐約等大城市的商店裡，也開始販售豆腐、味噌、醬油、黃豆和豆芽菜等各項大豆製品。
《黃豆健康魔法師》將為讀者介紹「偉大的傳統食物──黃豆」的優良功效，希望能提供適合現代人在健康飲食上，有更多元化的選擇。其中最重要的是，黃豆是食物中最具平民化的貴族，它的價格便宜，營養成分高，對人體又有百分之百的綠色健康效益，因此誰也不能忽視它！
值得一提的是，本書特邀台北養生館廖雪麗總監設計適合家庭製作的黃豆食譜，並由曾信郎先生協助設計拍攝，希望您也能一起來品嘗這些營養、美味的黃豆料理！書末並有讀者專享的好康優惠券等著您喔！