傳統中醫藥重要的內涵：食療養生！∕1
讓養生變輕鬆！∕5
第一章 雜糧養生總論
歷史文化與應用∕13
雜糧的成分與作用 16
雜糧的科學吃法 18
雜糧的儲存與加工∕19
防止黴變 19
防長蟲 20
防長芽 20

第二章 根據體質和季節選擇雜糧養生法
雜糧的四氣 23
雜糧的五味 24
中醫體質分類與雜糧養生原則∕26
體質分類 26
養生原則 27
春季雜糧養生法∕28
適宜的雜糧與食用方法 29
粳米 29
小米 32
黑米 35
蠶豆 37
夏季雜糧養生法∕39
適宜的雜糧與食用方法 39
大麥 39
小麥 42
蕎麥 45
赤小豆 48
綠豆 51
黃豆 54
豇豆  58
豌豆 61
玉米 63
薏米 66
秋季雜糧養生法∕69
適宜的雜糧與食用方法 69
燕麥 69
高粱 72
花生 74
芝麻 77
芋頭 80
番薯 83
冬季雜糧養生法∕86
適宜的雜糧與食用方法 86
糯米 86
黑豆 88
山藥 90
南瓜 93

第三章 常見病雜糧養生法
呼吸科疾病 95
感冒 95
急性氣管、支氣管炎 98
慢性支氣管炎 101
氣喘 105
肺結核 109
消化科疾病 112
急性胃炎 112
慢性胃炎 115
胃黏膜脫垂 120
消化性潰瘍 123
嘔吐 126
病毒性肝炎 128
肝硬化 132
脂肪肝 135
潰瘍性結腸炎 138
細菌性痢疾 143
腹瀉 145
便秘 149
心腦血管疾病 153
原發性高血壓 153
冠狀動脈粥樣硬化性心臟病 157
血液科疾病 160
缺鐵性貧血 160
泌尿科疾病 163
慢性腎小球腎炎 163
泌尿系統感染 167
慢性前列腺炎 170
免疫、內分泌、代謝疾病 174
痛風 174
類風濕性關節炎 176
糖尿病 178
神經科疾病 182
癡呆 182
頭痛 186
外科、骨傷科疾病 189
疔瘡 189
皮膚科疾病 192
濕疹 192
痤瘡 195
皮膚瘙癢症 196
牛皮癬 197
黃褐斑 198
婦科疾病 200
痛經 200
月經不調 203
更年期綜合症 206
帶下 210
先兆流產 212
產後身痛 214
產後乳少 215
其他疾病 219
癌症 219