網路書店
出版社
圖書專售
電商零售
優惠活動
金石堂限時優惠
半生熟大人，活出最好的姿態─2020三采全書系5折起
健康瘦身計劃｜選書限時5折起
2020國際書展｜精選語言書展66折起
科學童萌──科學就在我們身邊！
2020導遊領隊 考試書75折起
展開更多
總覽
全圖書目錄
收錄書店
書拾計劃
手機找書
關於拾書
線上圖書目錄
中文書
文學小說
翻譯文學
羅曼史
懸疑推理
科幻奇幻
恐怖驚悚
溫馨療癒
愛情小說
歷史武俠
華文創作
詩
經典文學
輕小說 漫畫
BL
華文作品
日本作品
戀愛故事
奇幻魔法
動漫周邊
藝術設計
繪畫
攝影
藝術總論
設計
建築
室內設計
音樂
電影
戲劇
舞蹈
商業理財 語言 電腦
投資理財
管理領導
經濟趨勢
職場工作術
英語
日本語
韓語
程式設計
影像編修
心理勵志 醫療 宗教
兩性與家庭
心靈成長
勵志故事
潛能開發
飲食保健
養生法
佛教
命相命理
人文 社科 科普
台灣史地
世界史地
軍事
社會議題
政治
動植物
科普叢書
專業教科書 考試用書
工程類
電機資訊
公務人員考試
政府出版品
高普考
生活風格 旅遊 飲食
塑身美妝
手作
居家生活
性愛指南
日本
台灣
歐洲
食譜
甜點麵包
親子教養童書
育兒妙招
生活教養
潛能啟發
懷孕小兒
0-3歲閱讀
圖畫書
青少年小說
兒童故事小說
外文書
文學
商業財經
藝術設計
自然科普
人文社科
心靈養生
雜誌
中文雜誌
日文雜誌
歐美雜誌
韓文雜誌
MOOK
電子書
文學小說
翻譯文學
羅曼史
懸疑推理
科幻奇幻
恐怖驚悚
溫馨療癒
愛情小說
歷史武俠
華文創作
詩
經典文學
輕小說 漫畫
BL
華文作品
日本作品
戀愛故事
奇幻魔法
動漫周邊
藝術設計
繪畫
攝影
藝術總論
設計
建築
室內設計
音樂
電影
戲劇
舞蹈
商業理財 語言 電腦
投資理財
管理領導
經濟趨勢
職場工作術
英語
日本語
韓語
程式設計
影像編修
心理勵志 醫療 宗教
兩性與家庭
心靈成長
勵志故事
潛能開發
飲食保健
養生法
佛教
命相命理
人文 社科 科普
台灣史地
世界史地
軍事
社會議題
政治
動植物
科普叢書
專業教科書 考試用書
工程類
電機資訊
公務人員考試
政府出版品
高普考
生活風格 旅遊 飲食
塑身美妝
手作
居家生活
性愛指南
日本
台灣
歐洲
食譜
甜點麵包
親子教養童書
育兒妙招
生活教養
潛能啟發
懷孕小兒
0-3歲閱讀
圖畫書
青少年小說
兒童故事小說
全圖書目錄
搜尋
x
Site Breadcrumb
跨平台找書
西廚教室(中英)
作者：
鄭雅正
譯者：
佘曉君
出版社：
橘子
出版日期：
2006-07-20
ISBN碼：
9789867997913
編號：
0010338527
$ 585 元
原價 650
倒數中... 即將前往販售書店
立即前往
! 暫停倒數
$553
庫存頁面
$585
庫存頁面
內容介紹
一個成功又專業的廚師，除了有良好德行、具智慧、克苦耐勞，還要有穩固烹調根基才能掌控廚方的運作。從學廚晉升成行政總廚，需要經過多少歷程……
Brand Slider
