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完美西點
作者：
羅詠珊、佘曉君
出版社：
橘子
出版日期：
2006-11-30
ISBN碼：
9789867997975
編號：
0010349873
$ 756 元
原價 840
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庫存頁面
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內容介紹
圖文揭示基本烘焙技法，提供專業烘焙材料知識說明評定糕餅品質準則，指出糕點製作易犯錯誤，糕餅裝飾技巧從頭說起，將簡單西點變化成專業製品。
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