兒童肥胖會有許多健康的問題，也
是造成成人肥胖的重要危險因子之
一。文中以基因與行為環境因素探
究兒童肥胖的原因，並從能量與營
養素的平衡來闡述過食、能量消耗
與飲食脂肪對兒童肥胖的影響，進
而提出兒童肥胖之預防策略。?
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