本著作「化學實驗技能示範：有機化學」為臺灣大學化學系與教務處教學發展中心合力製作，內容包含：簡單蒸餾、分餾、萃取、再結晶、熔點測定、薄層層析及管柱層析等七項常用的有機化學基礎實驗技能，希望學生藉此多媒體示範教材，能事先自我正確有機實驗基礎技能，增進學生的學習興趣與學習成效。
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