聰明吃甜品 健康又幸福
美味的甜點,在色香味俱全的催化下,一入口便沁入心扉,由味蕾傳導到腦神經,進而甜入心頭,如此的美味簡直令人愛死了!這種百分之百的幸福感,和眾口品嚐後由衷發出的讚嘆聲,將是製作者最大的滿足。
首屈一指的藥膳美食家郭月英,顛覆一般人對甜食的負面印象,利用中醫四季養生飲食的智慧,結合西方營養學,並採用具有滋補調養功效的食材,研發了40道健康又養生的甜品,作法簡單不繁複,食材取得容易,人人都學得會。不管是男、女、老、少,甜食的狂熱者,怕胖的美人兒,體質虛弱的長輩,喜歡中式還是西式甜品,都可以在本書中找到你的最愛。
本書特色
好甜品 好幸福 好健康
◎ 嚴選40道幸福感百分百的甜品,每一口都是幸福的滋味。
甜食的狂熱者,怕胖的美人兒,愛挑食的小孩,體質虛弱的長輩,都可以放心吃甜食了!
不管你喜歡中式甜品還是西式甜點,在這裡都能找到最符合你脾胃的幸福滋味。
◎ 依照春、夏、秋、冬季節屬性,搭配當令養生食材,更養生,更健康。
融合近代的營養學及中醫養生概念,?您利用最健康的當令食材,做出美味無負擔的甜品。
依照春、夏、秋、冬四時氣候,深入淺出的與讀者分享四季養生飲食的智慧。
◎ 做法簡單不繁複,食材取得容易,美味甜品立即嚐。
用最簡單、最健康的製作方式,搭配一般超市或傳統市場就能買到的食材,不必花大錢又費功夫,輕輕鬆鬆給你幸福溫暖的味蕾享受。
作者簡介
郭月英
研究養生藥膳二十多年,將中醫與廚藝結合,其研發的藥膳最大特色是營養好吃又清爽,而且調養兼具,深受歡迎。已出版六十多種暢銷的養生料理書籍。經常受邀媒體訪問,主講關於養生的議題,並擔任各大食品業者的烹飪研發顧問,是著名藥膳養生料理專家。
現任
統一超商「元氣月子湯」、「滋補藥膳湯」代言人。
李家雄中醫診所食療顧問。
《郭老師養生料理》負責人。
電視媒體與報章雜誌養生料理示範講師。