鱒之介因為手藝精湛又勤於學習，而終於有機會站上『清壽司』的料理台工作，但是這卻招來師兄阿原的嫉妒與恐懼，甚至不惜雇用混混打算弄廢鱒之介的手！！
面對這樣處境的鱒之介，會如何運用他的智慧圓滿化解一切呢？
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